农产品市场渠道分析讲解.ppt

农产品市场渠道分析 农产品市场的特点 ? 交易的产品具有生产资料和生活资料的双重性质 ? 具有供给的季节性和周期型 ? 风险比较大 ? 多为小型分散的市场 ? 基本稳定性 ? 农产品市场建设发展迅速 ? 农产品批发市场成为农产品流通的主渠道 ? 以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发 展势头迅猛 ? 农产品营销中介发展活跃 我国农产品市场营销的现状 鲜活农产品 一般特点 : 1. 上市有较强的季节性 2. 营销有较强的多变性 （ 1 ）货源多变 （ 2 ）需要多变 （ 3 ）质量多变 （ 4 ）价格多变 3. 购销有较强的挑选性 4. 经营有较强的技术性—— 保鲜 一般要求 : 1. 讲究速度 2. 讲究质量 （ 1 ）要有季节差价 （ 2 ）要有质量差价 （ 3 ）要适时定价 3. 讲究卫生 4. 讲究技术 流体农产品 自然属性 : 1. 群体无固定形状，易流失、散落 2. 纯净度高 3. 易混杂、污染 一般要求 : 1. 讲包装，防撒漏 2. 讲质量，防掺假 3. 讲卫生，防污染 4. 讲技术，防混杂 5. 讲保管，防质变 纤维类农产品 自然属性 : 1. 纤维密度小 2. 吸湿性强 3. 燃点较低 一般要求 : 1. 捆压打包，压缩体积 2. 既要防潮，又要防火 串味农产品 自然属性 : 1. 具有独特浓郁的气味 2. 易串味 3. 吸湿性强 一般要求 : 1. 防串味 2. 防潮湿 耐储农产品 一般特点 : 1. 季节采购，常年销售 2. 以丰补歉，增加储备 一般特点 : 1. 根据不同品种耐储时间的长短，确定保管期限 2. 根据市场需求量，确定合适的储藏数量 农产品营销的流程 农业产前生产资料供应 农户、农场：农产品生产 农户自销 农户直销给消费者 收购企业与组织、产地市场 加工品 非加工品 产品进口 政府、军用 批发市场、仓储、中介 产品出口 集贸市场 超市 餐饮店 各类商店 消 费 者 农 产 品 地头 直销 间接 销售 自由市场 个体商贩 批发市场 零售商 个体商贩 经纪人 异地批发商 零售商 消 费 者 其他 环节 加工 储藏物流 网络营销 农产品具体流通道渠： ? 农产品专业批发市场 ? 农产品集贸市场 ? 农产品加工销售企业、合作经济组织、协 会及经纪人 ? 农产品超市 ? 网络销售 农产品流通环节 ? 农产品流通环节 是指农产品从生产领域向 消费领域转移过程中所经过的各种环节。 通常包括： ? 农产品收购 ? 农产品批发 ? 农产品零售 ? 农产品分级、加工、储藏和运输 农产品品牌营销渠道创新 渠道创新的 5 种新模式 农产品超市 直销专卖店 定制营销 网络营销 农产品会展营销 （ 1 ）农产品超市（专门） ? 城市聚居区建立农产品超市，专门经营日常生活必须农产 品，按品牌上货架。 ? 注明品牌的来历和相关信息，让消费者进一步了解产品， 形成理性购买，培养品牌忠诚度。 ? 依靠老顾客的口碑宣传增加新顾客 （ 2 ）直销专卖店 ? 保护产品不被假冒伪造，维护消费者权益，倡导新的消费 潮流 ? 包装、商标、数量设计要有独到之处，有排他性 ? 品牌店可以摆放权威质量检测机构的认证和相关证件