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达人教你怎么挑选酒店消毒柜 ———————————————————————————————— 作者： ————————————————————————————————　日期： ? 　 　 达人教你怎么挑选酒店消毒柜 按照消毒方式分类: 高温消毒、 HYPＥRＬＩNＫ ＂ ＼t ＿blank 臭氧消毒、　HYPEＲＬINK \t ＿blanｋ 紫外线消毒。? 高温消毒:高温消毒是 HＹPERLIＮK　＂ 电发热元件通过加热空气或产生辐射热,对食具进行直接或间接的加热,使食具表面温度达到一定的高温值,高温能使　HＹＰERLＩNK \t ＂_blaｎk＂　微生物的蛋白质和酶变性或凝固(结构改变导致功能丧失）, HＹPERＬＩNK ＂ ＼t _ｂlaｎk　新陈代谢受到障碍而死亡,从而达到消毒的目的。? HYPＥRLIＮＫ ＼t ＿blaｎｋ　臭氧消毒：　ＨYＰERLINＫ ＼t ＿ｂlaｎk 臭氧消毒是通过物理方法，使空气中的　HYPＥＲLINK　 \t ＿blaｎk 氧分子获得能量而结合生成臭氧(O３）。臭氧在常温、　ＨYPＥRＬINK　 \t ＿blａnｋ 常压下　HYＰERＬＩNＫ　＂　 分子结构不稳定,很快自行分解成氧气和单个氧原子;后者具有很强的活性,对细菌有极强的氧化作用,臭氧 \t　_bｌank 氧化分解了细菌内部氧化 HYPEＲLI