Q_QJF 00011S-2020代用茶企业标准.pdf

Q/QJF 东 阿 县 千 菌 方 药 业 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/QJF 00011S-2020 代用茶 2020-04-25发 布 2020-05-01实 施 东阿县千菌方药业有限公司 发布 前言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1部分;标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由东阿县千菌方药业有限公司提出并起草。 本标准主要起草人: 陈增华、李众 本标准自发布之日起有效期限3年,到期复审。 本标准同时适用于: 单位名称: 海林千菌方科技有限公司; 生产地址: 海林市西开发区北苑街南侧。 单位名称: 云南五恭茶业有限公司 生产地址: 云南省昆明市大板街道办事处复兴社区居民委员会小康郎大村居民小组20号 代用茶 1 范围 本标准规定了代用茶的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则及 标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以可食用的植物的根、茎、叶、花、果,人参 (人工种植)、丁香、山药、木瓜、代代 花、玉竹、甘草、白芷、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉桂、沙棘、芡实、红小豆、麦芽、昆布、 罗汉果、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枸杞子、胖大海、茯苓、桑叶、桑椹、益智仁、 荷叶、莲子、淡竹叶、菊花、黄精、紫苏、葛根、槐米、槐花、蒲公英 、酸枣仁、 橘皮 (陈皮)、 薄荷、薏苡仁、覆盆子、藿香、玫瑰花 (重瓣红玫瑰)、苦荞麦、苦瓜、玉米须、玫瑰茄、甘草、硫 磺菌、裂褶菌、白参菌、黑松露、金顶侧耳、石耳、蜜环菌、黑牛肝菌、松茸 (松口蘑 )、蘑菇、香 菇、金针菇、平菇、茶树菇、竹荪、草菇、双孢蘑菇、猴头菇、白灵菇、灰树花、鸡腿菇、杏鲍菇、 黑木耳、银耳、毛木耳、羊肚菌、美味牛肝菌、榛蘑、 口蘑、松茸、黑松露、鸡油菌、桑黄、桦褐 孔菌、灵芝、蛹虫草、石耳、冬菇、花菇、红菇、绣球菌、姬松茸及其他可食用的食用菌中一种或 几种为主要原料,添加或不添加甜菊叶、绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、花茶、松花粉、秋葵、果干 (乌 梅、葡萄干、苹果片、柠檬片、酸梅等)、冰糖或 GB2760、GB 14880允许使用的其他食品添加剂和 营养强化剂中一种或几种,经过原料前处理、混合 (或不混合)、包装而成,采用浸泡方式,供饮用的代 用茶产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本 (包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 1 1 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 500 .3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 500 .11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 500 .12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 500 .1 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 500 .20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB 500 .34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 GB/T 500 .176 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB 500 .185 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 574 生活饮用水卫生标准 GB 70 6 食品安全国家标准 食用菌及其制品 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 13738.2 红茶 第2 部分: 工夫红茶 GB/T 14456.1 绿茶 第1 部分: 基本要求 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 18672 枸杞 GB/T 1 618 甘草 GB/T 222 2 茉莉花茶 GB/T 2