《香料葫芦巴酊》.pdf

ICS71．100．60 分类号：Y4’ 备案号：49725—2015 q日 中华人民共和国轻工行业标准 4811——2015 QB／T 香料葫芦巴酊 tincture Fragrance--Fenugreek 201 5-04-30发布 中华人民共和国工业和信息化部 发布 刖 吾 本标准按照GB／T 1．1—2009给出的规则起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC／TC257)归口。 本标准起草单位：上海香料研究所、武汉黄鹤楼香精香料有限公司。 本标准主要起草人：曹怡、王娜、徐易、程书锋、黄龙。 香料葫芦巴酊 1范围 本标准规定了葫芦巴酊的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保 质期。 本标准适用于对葫芦巴酊的质量进行分析评价。 2规范性il用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的弓I用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GM 5009．74食品添加剂中重金属限量试验 GB／T 。 5009．76食品添加剂中砷的测定 GB／T ll潍香料相对密度的测定((国，r11540—2∞8，ISO279：1998，MOD) GB／T14454．2香料香气评定法 GB／T 280：1998，MOD) 14454．4香料折光指数的测定(湖14454．4—2008，ISO GB／T 14455．5--2∞8，ISO1242：1999，MOD) 14455．5香料酸值或含酸量的测定(GB／T 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3．1 tincture 葫芦巴酊fenugreek L．)的干燥 成熟种子制得的产物。 4要求 4．1色糖笪棕色液体·一一 4．2香气。具有葫芦巴的特有香气。 4．3相对密度(20℃／20℃)：O．916～0．932。 4．4折光指数(20℃)r}．3550～1．3710。 4．5酸值：不应大于2。 4．6沉淀物(Ⅵ，v)：不应大于3．O％。 4．7乙醇含量(V／V)：35．00／0～40．0％。 4．8重金属含量(以Pb计)：不应大于10mg／kg。 4．9砷含量：不应大于3m班g。 5试验方法 5．1色状 将试样置于比色管内，用目测法观察。 5．2香气 按GB／T14454．2的规定进行评定。 置于试管 良再器厂E仍E 7 一 编一 一 部一 一 在符 曲10NI=∞寸-I．，∞IcI 中华人民共和国