酒店质量检查管理办法.docx

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酒店质量检查管理办法为了加强部门之间的配合协作能力建立有效的检查监督机制保证酒店总体质量目标的实现促进酒店服务质量的提升特制定本管理办法一检查原则质量检查遵循客观公平公正原则要求检查考评要客观的反映部门员工的实际情况对于同一性质的问题使用相同的检查考评标部门与员工要知道自己部门与自己的详细考评标准及考评结果二检查依据类别与处理一检查依据以公司质量环境管理体系部门岗位职责与工作流程操作与服务标准以及公司各项管理制度为依据主要检查项目有店规店纪服务质量卫生安全文明规范客人投诉表扬等项目通过内部考核单

。 。 PAGE # 酒店质量检查管理办法 为了加强部门之间的配合协作能力, 建立有效的检查监 督机制,保证酒店总体质量目标的实现,促进酒店服务质量 的提升,特制定本管理办法。 一、检查原则 质量检查遵循客观、公平、公正原则。要求检查考评要 客观的反映部门员工的实际情况,对于同一性质的问题使用 相同的检查考评标, 部门与员工要知道自己部门与自己的 详细考评标准及考评结果。 二、检查依据、类别与处理 (一)检查依据:以公司质量环境管理体系部门岗位职 责与工作流程、操作与服务标准,以及公司各项管理制度为 依据,主要检查项目有店规店纪、服务质量、卫生安全、文 明规范、客人投诉、表扬等项目,通过《内

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