s1103 常用检测仪器的使用-培训PPT.pptVIP

同学们，大家好，欢迎来到农产品与食品质量检测技术教学资源库。 M1-1常用玻璃器皿及仪器的使用 食品检验工（中、高级）资源建设 主讲：芜湖职业技术学院 许月明 — 1 — 常用玻璃器皿的使用 1 食品检验常用的仪器设备 2 目录页 CONTENTS PAGE — 2 — 2 食品检验常用的仪器设备 2.1 天平 2.2 组织捣碎机 2.3 电热恒温水浴锅 2.4 电热恒温干燥箱 2.5 离心机 2.6 分光光度计 2.7 显微镜 — 3 — 2 食品检验常用的仪器设备 2.1 天平 1）托盘天平（又称台天平、台称）用于粗略的称量，能称准至0.1g。台天平的横梁架在台天平座上。横梁左右有两个盘子，横梁中部的上面有指针，根据指针在刻度牌摆动的情况，可以看出台天平的平衡状态。 — 4 — 2 食品检验常用的仪器设备 2.1 天平 使用步骤： ①零点调整：使用台天平前常把游码放在游码标尺的刻度零点。托盘中未放物体时，如指针不在刻度零点附近，可用平衡调节螺钉进行调节。 ②称量：称量物不能直接放在天平盘上称量（避免天平盘受腐蚀），应放在称过质量的纸或表面皿上，潮湿或具有腐蚀性的药品则应放在玻璃容器内。 — 5 — 2 食品检验常用的仪器设备 2.1 天平 使用步骤： 左物右码原则。添加砝码时应该从大到小，在添加到游码标尺以内质量时，（例如