商务用餐礼仪之酒茶咖啡课件.pptx

;;;西餐中食物的正确吃法;;;;;;;;;吃西餐的其他注意事项;第三节 工作餐和酒会;;;;;第三节 洋酒文化;;2020-05-11 ;2020-05-11 ;2020-05-11 ;2020-05-11 ;2020-05-11 ;2020-05-11 ;2020-05-11 ;;;;;茶叶的分类;;绿茶;白茶;青茶;红茶;1． 发酵茶（学名：绿茶类）： 龙井、碧螺春、明前虾目、珠茶、眉茶、煎茶和一般绿茶。 2. 半发酵茶（部份发酵茶）（学名：青茶类）： a. 轻发酵茶：白茶、文山包种茶、明德茶、冻顶茶、铁观音。 b. 重发酵茶：乌龙茶。 3. 全发酵茶（学名：红茶类）： 按品种分：小叶种红茶、阿萨姆红茶（大叶种） 按形状分：条状红茶、碎形红茶和一般红茶。 4、后发酵茶：（学名：黑茶类） 普洱茶：普洱茶它的前加工是属于不发酵茶类的做法，再经渥堆后发酵而制成，它是属于黑茶类。;按焙火程度来分类;按采茶的季节不同分类;不萎凋茶：绿茶、黑茶、黄茶 萎凋茶：白茶、青茶、包种茶、乌龙茶、红茶;茶的选购;1. 嫩度 ：一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求 。 　 2. 条索：条索是指各类茶的外形规格。 3、色泽 ：茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。 　 4、整碎 ：整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 5、净度 ：净度好的茶，不含任何夹杂物。 　;;第五节 咖啡;咖啡历史 了解咖啡 咖啡与器皿 咖啡种类 ;咖啡历史;“咖啡带” 或 “咖啡区”;;咖啡礼仪与品位;咖啡礼仪与品位;咖啡礼仪与品位;咖啡礼仪与品位;咖啡礼仪与品位;咖啡礼仪与品位;咖啡礼仪与品位;咖啡礼仪与品位;;只有刚强的人，才有神圣的意志，凡是战斗的人，才能取得胜利。。五月-20五月-20Monday, May 11, 2020 如果惧怕前面跌宕的山岩，生命就永远只能是死水一潭。。19:19:2919:19:2919:195/11/2020 7:19:29 PM 拼一个春夏秋冬，换一生无怨无悔。。五月-2019:19:2919:19May-2011-May-20 努力学习却不感到满足，教导别人不感到厌倦。。19:19:2919:19:2919:19Monday, May 11, 2020 每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。。五月-20五月-2019:19:2919:19:29May 11, 2020 发展和维护他们的家;至于女子呢?则是努力维护家庭的秩序，家庭的安适和家庭的可爱。 人背???则名不达。--刘向汉朝经学家。2020-05-117:19 下午五月-20五月-20 过而不改，是谓过矣。—《论语》。11 五月 20207:19:29 下午19:19:29五月-20 对于一个大公司而言，没有一支强有力的服务队伍，给用户提供全面周到的服务，那简直是难以想象的。。五月 207:19 下午五月-2019:19May 11, 2020 你对违章讲人情，事故对你不留情。。2020-05-11 19:19:2919:19:2911 May 2020 锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。。7:19:29 下午7:19 下午19:19:29五月-20 松驰的琴弦，永远奏不出美妙的乐曲。。五月-20五月-2019:1919:19:2919:19:29May-20 一个理发师脸刮得不干净，另一理发师就能找到活干。。2020-05-11 19:19:29Monday, May 11, 2020 创新就是在生活中发现了古人没有发现的东西。。五月-202020-05-11 19:19:29五月-20