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老人护理工作职责?? ? ? 家里雇用保姆、家政人员大多数都是照顾老人、小孩和打扫卫生，老人的表现会随着心理和环境的问题的改变而改变，家政服务员老人护理工作内容和服务范围： ??一、饮食料理? ? ?1、老人饮食的基本原则? ? ? ?宜淡、宜早、宜少、宜缓、宜软、宜温? ? ?2、老人膳食调配的基本原则? ? ? ?1.应以副食为主，主食为辅。每天从饮食中摄取的热量应比青壮年人低。? ? ? ?2.饮食中要有足够的蛋白质，其中应有一部分优质蛋白质，适量食用瘦肉、奶类及豆制品等。? ? ? ?3.适当控制脂肪的摄入量。相对多吃植物油脂，可降低胆固醇浓度。? ? ? ?4.要尽量少食含胆固醇高的食物。过多的胆固醇会导致动脉硬化，增加心、脑血管病的发生率。? ? ? ?5.老人耐糖能力低，应控制甜食。? ? ? ?6.老人饮食宜淡，健康老人一般每天食盐量应不超过6克，高血压老人每天食盐量应不超过5克。? ? ? ?7.多吃蔬菜、水果，以获取较多的维生素，可增加老人对疾病的抵抗力。? ? ? ?8.要加强钙的补充。老人骨骼脆弱，常有腰酸腿疼，走路乏力，易骨折，这些均因缺乏钙所致；另外，钙质可降低血压，对高血压的老人，尤为适宜。? ? ? ?9.老人因多脾胃虚寒，且消化、吸收能力差，所以老人应少吃糯米。? ?? 二、起居料理? ? ?1、居家老人的安全护理? ? ? ?1.食物要烂、软、碎、易于消化吸收；进食应缓慢，应注意防噎食、呛食。? ? ? ?2.衣着宽松柔软，保证穿脱方便；及时增减衣服，且要做到勤洗勤换。? ? ? ?3.活动时应有人陪护；行走时应适当搀扶。? ? ? ?4.养成定时大小便的习惯。? ? ? ?5.要坚持让老人早睡早起，并适当进行体育锻炼。? ? ? ?6.保证老人有充足的睡眠。一般情况下，60～70岁的老人每天宜睡9小时左右；70～80岁的老人每天应睡10小时左右；80岁以上的老人每天应睡11小时以上。 ? ?2、患病老人家庭护理 ? ? ?1.搞好老人的自身卫生。 ? ? ?2.经常帮助老人洗澡，并防止滑倒。 ? ? ?3.注意口腔卫生，每天要刷牙或漱口。 ? ? ?4.照顾好老人的大小便，注意清洁，并防止便秘及尿潴留。 ? ? ?5.帮助卧床病人按时更换体位，防止褥疮发生，保持血液循环和肺部呼吸通畅。 ? ? ?6.经常活动各部位关节，按摩各组肌肉，以防僵直或肌力衰退。 ? ? ?7.保持居室温度适宜，避免穿堂风。 ? ? ?8.做好合理的营养搭配，饮食避免过冷过热、过饱，一日以四餐为好。 ? ? ?注意精神护理，经常和老人聊天，使老人精神愉快、生活充实。