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特色+文化 最具发展潜力的餐饮模式
驴肉馆
加 盟 说 明 书
昆明热火朝天餐饮文化有限公司
地 址:昆明市青年路延长线71号
加盟热线
传 真: 0871—5152198
目 录
一、热火朝天驴肉馆简介
二、热火朝天驴肉馆经营理念
三、为什么要特许加盟
四、热火朝天驴肉馆加盟优势
五、加盟支持体系
六、加盟资格
七、加盟店选址建议
八、投资回报分析
一、 热火朝天驴肉馆 简介
驴吃百样草,绿色肉质好。
热火朝天驴肉馆选用山区自养毛驴,肉质鲜嫩,口感舒爽,是一种低脂肪、纯天然、无污染的绿色食品。一年四季可食,是老少皆宜的美食。
天上龙肉,地下驴肉。驴肉不仅好吃,还有独特的功效。据《千金.食治》及《饮膳正要》记载:“驴肉味甘、性平不上火,滋阴补肾,食之能补血、益气、治劳损、风眩、心烦等症。”《本草纲目》记载:“驴骨熬汤可治多年消渴(即糖尿病)。”东阿阿胶就是用驴皮熬制而成。
热火朝天驴肉馆经多年挖掘整理,成功推出驴肉系列火锅:有香辣爽口、减肥降脂的干锅沙滩驴肉,还有秘制黄焖、补气补血的黄焖驴肉及汤鲜味美、滋补保健的原汁清汤驴肉;以及驴肉特色菜:毛驴干巴、凉拌驴皮、五香驴肉凉片、醤香驴肉、牙签驴肉、驴鞭壮阳汤等…… 此口味一经推出,深受顾客喜爱,目前已在全国发展十多家加盟店,成为发展迅速、风味独特的全国著名连锁餐饮企业。
常吃驴肉延年益寿,多喝驴汤福体安康。
热火朝天驴肉馆热忱欢迎您光临!
二、 经 营 理 念
打造驴肉餐饮名牌 弘扬云南饮食文化
采用特许经营模式 共创互利双赢目标
三、为什么要特许加盟
特许经营是特许人(总店)与受许人(加盟店)之间的契约关系,特许人提供拥有产权的配方技术、经营诀窍、经营管理模式、品牌名称,并对受许人进行培训,受许人缴纳一定的费用取得使用权。
特许经营是一种规模化、低成本的智慧型商业发展方式。统计表明,独立开办公司或企业的创业者成功率为20%,而加入特许联盟开办的企业成功率达90%。加入特许联盟的最大优势在于自己既当老板,又可减少开办企业的风险。
现代餐饮业竞争十分激烈,没有特色的餐厅在市场竞争中已很难站住脚。口味独特、经营模式独具风格,不易模仿是餐饮业最具竞争力的优势,热火朝天驴肉馆将是你的首选。
四、热火朝天驴肉馆加盟优势
(1)品牌优势:创立一个品牌不是一个容易的事,不少经营者,花费毕生精力,也未能熬响一个品牌。热火朝天驴肉馆源于十年成功的经营模式,独特的配方技术,完善的管理,以“特色+文化”为坚实的基础,迅速成为传遍全国各地的驴肉餐饮品牌。
(2)特色优势:热火朝天驴肉馆系列火锅口味独特,各地的消费者品尝后都赞不绝口。有干锅沙滩驴肉;黄焖小毛驴火锅;还有原汁清汤驴肉;以及别具一格的驴肉特色菜:毛驴干巴、酱香驴肉、凉拌驴皮、牙签驴肉、卤驴肠驴肝及驴鞭壮阳汤等特色口味。
(3)保障优势:为保障加盟商的利益,热火朝天驴肉馆决定每县只发展一家,地级市仅限发展一至二家。
(4)经营优势:热火朝天驴肉馆有成功的管理经验和技术,并且拥有优秀的管理人才,对每一个加盟商都能给予充分的支持和帮助。特别是独有的经营模式,是任何未加盟者都无法模仿的。不可模仿性,进一步保证了加盟商的成功。
五、热火朝天驴肉馆加盟支持体系
(1)营建支持:帮助加盟商选址,对加盟店商圈分析,提供厨房装修方案,餐厅装修方案,设备采购清单,佐料采购采购清单,热火朝天开业备忘录。
(2)营运支持: 提供热火朝天驴肉馆品牌名称,火锅配方技术,驴肉特
色菜制作技术,对加盟店厨师进行技术培训,开业时总店
派厨师进行技术指导;免费提供后续开发的新产品新技术。
对加盟店投资者进行管理培训,加盟店可派领班收银员和
其他岗位人员到总店进行培训
(3)文化支持:提供热火朝天店堂装修装饰专用图片和文字,提供名片、
订餐卡,菜单,统一宣传广告等统一样本等。
(4)物配支持:保证火锅底料、莲花炬及热火朝天专用服装配送。
(5)企划支持:对加盟店商圈进行分析, 开业时总
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