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郑州航空工业管理学院 结 课 论 文 2010 届 市场营销 专业 1002082 班级 题 目 企业战略管理案例分析之莲花味精 姓 名 王为 学号 100208232 指导教师 尹润锋 二О一 二年 12 月 15 日 1 目录： 1.绪论 1.1 研究背景 1.2 研究目的与意义 1.3 研究内容 2.外部环境分析 2.1 PEST 分析 2.2 五力模型分析 2.3 小结 3. 内部环境分析 3.1 价值链分析 3.2 矩阵分析 3.3 小结 4.SWOT 分析 5.战略选择 5.1 公司战略 5.2 竞争战略 5.3 职能战略 6.战略执行与实行 7.结论与启示 2 8.参考文献 摘要：随着人们生活质量的提高，追求生活品质，调味品使用量在人 们生活中逐渐增加，在调味品市场中，味精、酱油、盐和醋一直是