项目六饲料质量管理任务二课件.pptVIP

（4）食欲与采食量 畜禽有旺盛的食欲，才能达到期望的采食量。而一定的采食量是维持其生长发育速度或高产的基本保证。食欲的好坏既是健康的标志，也在一定程度上反映了配合日粮的综合质量，即配方技术、原料种类的选择及其品质直至加工质量和保存质量。 （5）粪便状况 粪便状况与消化和健康密切相关。如饲养不合理可引起粪便多种异常的变化。 （6）繁殖 种公畜的性欲、精液品质，母畜的发情、排卵、受胎、妊娠、产仔数、初生重和泌乳量等，均与饲料和营养尤其蛋白质和维生素密切有关。如早春时节，母畜发情排卵不正常及公畜精液品质不理想，可通过补饲优质蛋白质和维生素或鲜苜蓿等优质青饲料加以克服。 （7）生产 ①饲料转化率及单产是衡量养殖业生产水平和经济效益的一个重要指标。 ②畜禽产品的质量。畜禽的种质是影响其产品质量的主要因素，而饲料因素同样是不容忽视的。 ③体质量：正常体质量，即标准体质量，对于畜禽的生长发育、繁殖性能以及经济效益都十分重要。 （8）饲养效益分析 饲养效益是养殖业的全部产出与全部投入之差，是饲养效果的集中表现。在投入部分中，饲料及饲养技术占一半以上。 3．畜禽饲养效果资料记录 尽量收集各类资料，包括： ①生产记录； ②规章制度和操作规程； ③经济核算方面的资料。 4．调查报告  用所获得的资料写一篇市场调查报告，就饲养效果加以分析，就目前存在的问题进行剖析，提出具有可操作性的新工作方案。 学习任务2 日粮饲喂效果检查 一、日粮饲喂效果检查相关知识 （一）饲养试验设计的方法 饲养试验是在生产（或模拟生产）条件下，通过喂饲给动物已知营养物质含量的饲粮或饲料，对其增重、产蛋、产奶、耗料、每千克增重耗料及血液生化指标等进行测定，有时也包括观察缺乏症状出现的程度，确定动物对养分的需要量或比较饲粮或饲料的优劣。饲养试验既是饲料与营养研究中常用的方法，同时，作为畜牧生产技术和成果转化为畜禽生产力和效益的重要环节，也是推广工作中进行应用性探讨不可缺少的手段。 1．饲养试验设计基本要求 （1）试验的代表性 试验的代表性包括两个方面的涵义。其一，试验动物本身要具有代表性，也就是说参试动物要能代表其所在的总体，并且要有足够的数量。其二试验条件要有代表性，是指试验条件应该能代表将来准备采用这个试验结果的地区的自然条件。这对于推广试验结果具有重要意义。另外，试验的代表性除应考虑目前生产的情况外，还应考虑将来发展的前途，使试验结果既能符合当前需要，又不落后于生产发展的要求。 （2）试验的正确性 包括准确性和精确性两个方面。一是试验要最大限度地准确，即试验结果要接近客观真值；二是试验要精确，即将试验误差控制在允许范围内，使处理间的差异能精确地表现出来。这就要求试验设计必须合理、完善。只有正确的试验，才能起到指导生产和促进生产的作用。 （3）试验的重演性 指在同一条件下进行相同试验时，能获得相似的结果。一个好的技术措施如果只能在试验中表现出来而在生产上却不能重演出来，试验就失去其使用价值。为保证试验的重演性，必须严格要求试验中的各个环节，保证试验的正确性和代表性。 （4）试验的合理性 要求饲养试验要符合生物统计原理，以保证试验数据可以进行统计分析；试验误差可以估计；试验指标可比；试验结果可以统计推断。这对保证试验结果的有效性具有重要意义。若试验指标和欲取代事物的指标不同类或条件不一致，即指标间无可比性，若试验结果不能进行统计分析和估计误差，则无法对试验结果的优劣下结论，试验就失去意义。为保证试验的合理性，就要求在试验设计时必须遵守生物统计学的原理和要求，对一系列技术性问题进行周密考虑。 2．饲养试验设计的基本原则 2．饲养试验设计的基本原则 （1）重复原则 是指在同一处理之内安排两个或两个以上的试验单位。设置重复的作用有两点：一是估计试验误差；二是降低试验误差。 （2）随机原则 饲养试验中，对试验单位的抽样、分组、实施处理及其试验顺序等都应该遵守随机原则，以避免人为主观因素的影响。统计学方法要求所分析样本必须是随机样本，因此，随机原则是统计分析的基础。随机原则的主要作用是避免系统误差，保证得到无偏的试验误差估计值。 （3）局部控制原则 进行局部控制可从以下几个方面考虑： ①试验对象的选择要尽量一致 ②施加的非处理条件要一样 ③严格控制各种外来干扰因素 3．饲养试验的设计方法 （1）完全随机设计 随机设计又称简单随机设计，是指每个试验单位都有相同的机会进入任何一个处理组中去，也即每个试验动物都有同样的机会接受某一种处理，而不受试验人员主观因素的影响。完全随机设计的实质就是对试验动物的随机分组问题。常用的随机方法有抽签、拈阄、利用随机数字表或利用计算器的随