物流经济地理-世界饮料作物生产及贸易-茶叶.ppt

世界饮料作物生产及贸易 成员；焦家文，魏治宝，刘彬 饮料作物——茶叶 茶的发展与贸易 茶的简介 古时茶叶的贸易 现代茶叶的贸易 茶叶贸易的趋势 4 1 2 3 5 茶叶的未来贸易方向 茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。 古代的茶 中国茶叶对外贸易，有1500余年历史，大体可分四个贸易时期： 公元475-1644年的一千余年，是以物易茶为主要特征的出口外销。 中国茶叶最早输出在公元473-476年间，由土耳其商人来我国西北边境以物易茶，被认为是最早记录。 唐代，於公元714年我国设“市舶司”管理对外贸易。以后中国茶叶通过海、陆“丝绸之路”输往西亚和中东地区，东方输往朝鲜、日本。 明代（1368-1644）是中国古典茶叶向近代多种茶类发展的开始时期，为清初以来大规模地开展茶叶国际贸易提供了商品基础。 郑和七次组率船队，出使南亚、西亚和东非三十余国。同时，波斯（今伊朗）商人、西欧人东来航海探险旅行，及传教士的中西交往，把中国茶叶文化传往西方，为以后的华茶大量输入欧洲作了宣传和与论准备。 其中主要以茶马古道为主 古代茶叶主要以唐，宋为主 其中贸易地点主要在城都，海关 。如； 泉州，明洲，长安，临安等 唐代的贸易机构 贸易政策 宋代的贸易结构 贸易政策 1；浮梁是当时的一个最大的茶叶集散地 2；设置市舶 （一）永泰前的放任私营政策 （二）永泰后的官营国有贡茶院 （三） 税茶和榷茶政策 成都府路设置茶场司，陕西秦州设置买马司该司的职责是，制定政策、法令、法规，组建下属机构，统一管理川茶的征榷、运输、销售、易马事宜。 宋政府确定“随市增减，价例不定”的原则，符合商品交换和市场经济客观规律的，极大的符合商业贸易的要求 输入国 唐宋 此时茶商兴起，政策支持，海关贸易的完善促进茶叶的贸易 茶叶 非洲；宝石，珠宝 日本，朝鲜 东南亚；香料，稀有药材 南亚，西亚；马匹及土特产 唐宋时期茶叶贸易的主要的经济来往 当地向唐宋时期的海关建立长久的贸易 唐宋时期政府为增加财政收入加强海外贸易 晚清民国时茶叶的贸易 闭关锁国 小农经济 资本主义的侵蚀 茶叶占农副产品的1%，海关贸易几乎不存在茶叶的销售，比以往销售量下降70% 晚清明国的茶叶销售 现代茶叶的贸易 外销售量17万t 外销售量18万t 外销售量21万t 外销售量23万t 2009 2010 2011 2012 销售量比上年增长11% 销售金额320亿元，比去年205亿元增长28% 茶园面积提高到全国的60%，总产量73%， 销售量比上年增长21%， 销售金额370亿元，比去年增长35% 销售量比去年增长18% 销售金额400亿元，比去年370亿元增长9.2% 改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段 据海关统计，2012年1一6月，我国茶叶出口15.3万吨，同比下降4.89%，金额约4.90亿美元，平均单价3197美元/吨，同比分别上升7.87%和1 3.41%。其中，绿茶出口12.2万吨，同比下降4.37%，金额约3.63亿美元，均价2972美元/吨，同比分别上升8.18%和13.12%; 茶叶出口贸易地区占有量 北美 西欧 非洲 西亚 南美 东南亚 0% 20% 40% 60% 80% 100% 18.5% 17.5% 8.7% 23.6% 63.6% 84.3% 中国茶叶出口贸易空前发展，出口量创历史新水平 贸易出口主要国家 在茶叶出口市场中，2012年我国茶叶出口量上万吨的市场依次为摩洛哥、乌兹别克斯坦、俄罗斯、美国、日本、巴基斯坦、阿尔及利亚、贝宁和毛里塔尼亚。上述市场占2012年我国茶叶出口总量、总额的60%和56%。摩洛哥为我国茶叶出口第一大市场，我国对摩洛哥茶叶出口5.84万吨、对乌兹别克斯坦出口茶叶2.23万吨、对俄罗斯出口茶叶约2万吨、对美国出口茶叶是1.93万吨、对日本出口茶叶是1.89万吨、对欧盟(27国)出口茶叶是1.83万吨。 主要茶叶贸易情况 绿茶出口20.94万吨，金额约4.76亿美元，平均单价2275美元/吨，同比分别小幅增长1.39%、5.864%和4.41% ，红茶出口3.64万吨，金额约5820万美元，平均单价1597美元