统一老坛酸菜牛肉面渠道的的策划书.ppt

——策划方案 统一 老坛酸菜牛肉 面 组名：五合一小组 组员：郑莉莉 江蒋兰 符家洁 官锡秀 李冰兰 黄德进 完成时间： 2019 年 4 月 27 日 Page 2 目 录 前言 Page 3 一、前言 由于快节奏的生活规律和方便美味的饮食理念的需求 ，方便面应运而生。提起方便面，很多人就会想到“统一” 这个台湾品牌，统一方便面在中国拥有很大的知名度和巨 大的市场占有率。统一方便面推出众多极具特色的口味。 统一老坛酸菜就是其中极具代表的一款。 Page 4 目 录 前言 公司产品介绍 Page 5 二、公司及产品介绍 统一集团于 1967 年创立于台南永康来，是台湾最大的 食品集团，企业近年来倾注全力服务大陆市场，成为台湾 厂商在大陆投资额最高企业之一，在上海、北京。天津等 省、市、自治区设立独资 或合资企业共三十多个， 总投资额高达 400 亿美元 以上。 Page 6 老坛酸菜牛肉面简介 统一来老坛酸菜牛肉面， 采用独创的真火烹香工艺，充 分释放自然风味，浓郁的汤汁 ，筋斗的面身，特别添加老坛 酸菜配料，让人回味无穷！ 酸菜的独特工艺 坚持采用传统老坛，双重 精制发酵，拒绝一次粗加工酸 菜！ 坚持采用活性乳酸菌，九 九八十一天发酵，拒绝不完全 发酵酸菜！ Page 7 目 录 前言 公司产品介绍 营销市场分析 Page 8 三、营销市场分析 我 国 方 便 面 市 场 分 析 2006 年 2005 年 1989 年 1970 年 431 万吨 237.9 万吨 70 万吨 200 吨 中国方便面生产量 我国每年方便面品种的自然淘汰率和新品种上 市率大约为 1% — 5% 。 方便面行业由开始时注重方便、美味发展到目 前的关注营养和安全，营养型、新、奇、特、异型 等方便面新产品不断涌现。 Page 9 三、营销市场分析 竞 争 对 手 分 析 在市场竞争方面，康师傅作为中国方 便面的市场竞争中处于有利地位，并形成 了以康师傅、统一以及白象等少数知名企 业为主导的市场竞争格局。康师傅与统一 在方便面市场品牌集中 度越来越高。 康师傅 33% 统一 27% 华丰 16% 其他 17% 白象 17% 方便面市场占有情况 Page 10 三、营销市场分析 竞 争 对 手 分 析 1. 知名度不及 “ 康师傅 ” 现如今的消费者品牌意识很强。在这点上 “ 来一桶 ” 确有其优势，但面对 “ 康师傅 ” 时，知 名度又越显逊色了。 2. 面含量还是不及 “ 面霸 ” 虽然此次新产品在量上有了突破 ，但与一直以量多而著称的 “ 面霸 ” 相 比，还是越想逊色。 分 析 Page 11 目 录 前言 公司产品介绍 营销市场分析 SWOT 分析 Page 12 四、 SWOT 分析 第一，品牌优势：品牌知名度高，品牌形象好 第二，口味优势：统一老坛酸菜面具独特的口感特色。 第三，资金实力雄厚，企业有发展后劲。 第四，研发及技术实力相对于各竞争对手占有绝对的优势。 优势 第一，价格偏高，忽略了目标市场消费者的购买 能力。 第二，市场竞争激烈，此类产品更新速度快，市 场已经达到饱和，不利于推广。 劣势 Page 13 1. 通过新型宣传媒体进行宣传，占有市场。 2. 青年人是主力军，高校市场潜力巨大。 3. 随着社会生活节奏的不断加快，速食产品会越来越进入日 常生活。 4. 营养健康型的方便面符合追求“绿色时尚”的现代人的观 机会 1. 经销商网络的建设“精耕细作”不足，比较粗放， 2. 中国市场上食品安全危机的冲击，波及到了