刺参人工育苗技术.pptVIP

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刺参的人工育苗技术 海参简介 海参属棘皮动物门,海参纲,是生长海洋 底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,又 名海黄瓜。海参以海底藻类和浮游生物为 食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海 洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十 余种海参可供食用,海参同人参、燕窝 鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不 仅是珍贵的食品,也是名贵的药材 松草海参锅 海参种类 据资料记载,全世界约有1100多种海参, 中国约有140多种,绝大多数海参不能 据统计,全世界有40种可食用海参。中 食用海参占一半 为刺希画类否周肉刺状的足分 *海参品种因地而异,我国西沙群岛,海南 岛盛产梅花参、乌元参等;福建、浙江出 产肥皂参、光参,而北方海产唯有刺参 它是食用海参中较名贵的品种 *目前价值最高的是属黄海、渤海的刺参, 被称之为“参中之冠”。

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