酒店销售部月度工作总结.pdf

篇一： xx 酒店营销部月度工作总结 xx 酒店营销部月度工作总结 5 月份忙碌的工作已经过去，现根据部门 5 月份的工作情况将部门工作作如下总结。首先在 经营收入方面： 5 月份共完成营收 元 , 其中客房完成营收 元，占计划的 %，平均出租率 %，平均房价 元； 另外，餐饮完成营收收入 元，占计划的 %；5 月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有 所提高；但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的；另外，在 5 月份餐饮收入也超额完成 计划目标，主要是体现在宴会包桌收入的提高方面，占据了当月餐饮营收的很大比例；从以 上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去 年相比提高不大，但是在客源结构方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店 的市场定位的；另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客源方 面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。 在部门工作方面： 营销部在 5 月份累计完成会议接待 13 批次， 其中主要完成了医疗器械会议 期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣传了饭店品牌，同时也获得了客户的认同； 另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队；在部 门销售方面，本月按照年度工作计划并结合饭店指导思想，主要对周边市场客户进行了走访 工作，加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见；同时，本月根据 6 月份市场情况提前 对周边会议客源市场进行主动的走访，保证了淡季期间饭店客源的稳定；另外，本月完成了 对许昌地区客户的走访，通过此宣传了饭店产品，开拓了部分新客户；同时，本月结合饭店 评星要求，对饭店各区域所有宣传品进行了重新设计，使饭店公共标识符合评星标准要求； 另外，本月部门开展了团队建设月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体 活动加强了团队凝聚力和协同能力；公关营销方面： 5 月份主要是策划了母亲节活动；制定 出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种；同时，部门结合餐饮重点 加强婚宴产品的情况，对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计，现已完成宣传手册的统一制 作，将于下月投入使用；另外，本月将饭店积分活动礼品进行了重新的设计和推广，丰富了 礼品种类，吸引客户的进一步消费。 5 月份的工作已经过去，在 5 月份的工作中存在着诸多不足之处，结合市场情况和 09 年度 全年营销计划，现将 09 年 6 月份的工作从以下几个方面开展： 1. 部门工作方面： 本月部门的主题活动确定为优质服务月，将如何提高对客服务水平作为本月的日常工作，通 过培训和要求来提高部门整体的对客服务水平，并在活动中评选出服务标兵；另外，本月部 门结合市场情况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解，通过合理的激励机制来调 动部让员工的积极性。 2. 市场销售方面： 本月将饭店的客源结构所占比例调整为以散客为主，会议为辅，团队为补；从去年数据分析 结合今年饭店客源走势来看，在散客客源和团队客源因市场情况下降的同时，为确保饭店营 收不出现大幅下降，适当提高会议客源的比重，来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收；会 议市场，加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访，搜集行业信息，把握各种会议信息，把握 该季节会议，确保饭店收入的稳步提高；团队市场方面，销售经理积极了解市场动态，与各 主要旅行社达成合作意项，关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策，与韩国团社 积极达成进一步合作的协议，确保该客源的稳定性，同时也积极的去开发新的团队客源；散 客市场方面， 扩大市场开发范围， 将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护， 多走访周边单位，深入客户中回访客户真实意见并及时反馈与饭店；进一步加强与各客房来 源渠道的合作和沟通；同时，本月仍将继续加强对外地市场客户的走访，重点对禹州市、长 葛市、以及平顶山地区进行开发和回访。 3. 营销活动方面 : 本月主要对今年中秋节月饼市场进行考察，确定今年饭店销售方式；以上是对营销部 5 月份 工