采购与供应管理重点.pdf

物流专科第 1 章：绪论 第一节：采购与供应管理的概念 PS ：以下复习重点是上课老师根据录音整理，请大家在复习时结合录音资料认真复习，祝大家在本次考试 中取得好成绩！！！ 一、采购与供应 采购定义：所谓采购，是在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为了获取商品对获取商品 的渠道、价格、数量、质量、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。它具有明显的 商业性。 狭义的采购：企业根据需求提出采购计划，审核计划，选好供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关 条件，最终签定合同并按要求收付货款的过程。（所有权转移） 广义的采购主要有租赁、借贷、交换三种途径。（使用权转移） 租赁：指一方用支付租金的方式取得他人物品的使用权； 借贷：指一方赁借自己的信用和彼此之的友好关系获得他人物品的使用权； 交换：指双方采用物易物的方式取得物品的使用权和所有权； 供应定义：是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。 供应链：供应过程围绕一个核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始制成中间 品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的一个链状过程。这个过程将供应商、制造商、 和销售商直到最终用户连成一个整体的功能网络结构模式。称之为供应链。 二、采购与供应管理 采购管理定义：是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时 间、以适当的价格、购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。 供应管理定义：为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需的各种物品，对采购、储存、供料等一 系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。 采购管理是以“交易为导向”的“战术职能”，而供应管理是以流程为导向的“战略职能” 三、采购与供应管理的目标 采购职能总体目标：它获得的物料应该是货真价实的（即满足质量方面的要求），数量是符合要求，并以 准确的时间发送到准确的地点，物料必须来源于合适的供应商（即一个可靠的、能及时履行其承诺的义务 的供应商）。同时，与之相适应地，还要获得合适的服务（不仅仅是采购之前，还包括成交之后），当然价 格也必须是合理。 总结一句话：目标就是保质保量，准时准点，合适的商家、服务和价格。 采购与供应管理的具体目标： 1、提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转 2、使库存投资和损失保持最低限度。 3、保持并提高质量。 4、发现或发展有竞争力的供应商。 5、当条件允许的时候，将所购物资标准化。 6、以最低的总成本获得所需的物资和服务。 7、在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。 8、以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标。 9、提高公司的竞争地位。 第二节：采购与供应管理的作用 一、 利润杠杆的作用（可量化，请各位同学一定要把 P7 中的计算弄清楚） 利润杠杆：采购成本减少很少比例就可以带来更大比例销售利润增加的现象称为利润杠杆效应。专家观点： 采购部门可能成为企业最后一个尚未开发的利润创造源。 第三节：采购分类（重点掌握各种分类的优缺点） 一、按采购范围分类（*国内采购*国外采购）国内采购是指企业以本币向国内供应商采购所需物资的一种 行为；国外采购又称国际采购或全球采购，主要是指国内采购企业，直接向国外厂商采购所需要的物 资的一种行为。 国内采购优点： 1）国内采购不会遇到商业沟通的困难，双方都可以减少资源消耗； 2）国内采购不存在国际贸易运输、定价的问题，省却了在国际贸易中洽商运费、保险、交货付款条件等 问题； 3）国内采购一般用时较短，面临的不确定性和风险较小。 国内采购缺点： 对购买商的选择余地较窄，不能获得高质量和高科技的产品等。 国外采购的优点： 1）国外采购扩大了供应商的范围，购买商有很大的选择余地，就有可能获得高质量的产品，同时国外的 一些有竞争力的供应商可以提供具有更低价格的产品。 2）参与国际采购可以锻炼自己适应经济全球化的能力，有利于企业的长远发展。 3）通过国际采购还可以获取一些在国内无法得到的商品，尤其是高科技产品。 国外采购的缺点： *不确定性高，风险大，手续比较复杂，同时因运输、关税等方面的原因也会抬高采购成本。 二、按采购时间分类（*长期合同采购*短期合同采购）长期