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健康食品之
安全性與功效性評佔
健康食品之申請
翡廠商基本資料表及健康食品杳驗脊記表
2.產品原料成分規格含量表
3.
4.牵品之保建功
5.保健功效成分鑑定報告及其檢驗方法
6.保健功效安定性試驗報告
7.產品要程概
業規範之證明資料
9.產品衛生檢驗規格及其檢驗報告。
10.一般營養成分分析報告
11.相關研究報告文獻資米
13.申請者營利事業登記證影本。
14.完整樣品及審費
15.磁碟片乙
健康食品之申請
廠商應本身先確定產功能及女全性
詢歸屬於那一類健康食
若爲中草藥性質·則轉荙至行政院衛生署
中醫藥委員會,判定是否食品
依據分類,執行相關安全性與功能性誣佔
安全性評佔之重要性
●生物安全性試驗誶佔對人體的保護
以細胞或實驗動物爲模式·以評佔測試物質的毒理性質
及其與劑量
性;並預知其毒性程度丶毒性標的器
官丶毒性復原性及毒性遲發性
用以建立臨床人體試驗的安全劑量及各項毒性反應指標
及檢測參數
生物安全性評佔系統應用頜域
健康食品
包装材料
藥開
安全性評佔
工環境
醫潦器材
化學製品
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