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第六章膳食结构和营养配餐
第一节居民膳食结构与中国居民膳食
、合理膳食
(一)合理膳食的概念
(二)合理营养的重要性
二、几种典型的膳食类型
(一)发达国家模式
(二)发展中国家模式
(三)日本模式
三、中国居民膳食与中国居民膳食指南
(一)中国居民膳食指南(2007)
食物多样,谷类为主,粗细搭配
2.多吃蔬菜、水果和薯类
3.每天吃奶类、大豆或其刷品
4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
6.食不过量,天天运动,保持健康体重
7.三餐分配要合理,零食要适当
8.每天足量饮水,合理选择饮料
9.饮酒应限量
10.吃新鲜卫生的食物
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