食品质量安全市场准入制度与食品生产许可证.ppt

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第八章 食品质量安全市场 准入制度 内容提要 食品质量安全市场准入制度 食品生产许可证制度 食品质量安全市场准入审查 质量认证 也称合格认证 是由处于公正第三方地位的认证机构 证明食品及其生产、加工和贮运、销售全 过程符合标准、技术规范要求的合格评定 活动。 种外部质量保证的手段 特点: 第三方进行的证明活动 范例: 绿色食品认证中 中国绿色食品发展中心 是独立处于绿色食品生产企业和采购企业之外的 第三方公正地位。 提问 为什么企业进行质量认证

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