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考核项目
标准
考核项目
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1
经宫计划指标
12
设施设备完好率
100%
2
利润指标
13
执行酒店规章制度
100%
3
成本费用指标
14
环境卫生合格率
100%
4
设备维修保养
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15
员工仪容仪表合格率
100%
5
检查经营情况
1次/天
16
消防知识培训
2次/年
6
宾客满意率
95%
17
总经理例会
3次/周
7
宾客投诉率
0.03 %。
18
卫生检查
1次/周
8
经济效益分析服务情况 总结
1次/月
19
安全检查
1次/月
9
员工培训
2小时/
周
20
员工流动率
5 ?10%
10
外语合格率
21
部门辖区和员工被投诉 情况
11
员工出勤率
100%
22
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