生物化学实验试题与答案.pdf

生物化学实验考核试题库 一、理论考核题 1 盐析和盐溶（ 3 分） 2 电泳（ 3 分） 3 层析（色谱） （3 分） 4 酶的活力单位（ 3 分） 5 比活力（ 3 分） 6 分子筛效应（ 3 分） 7 电泳的原理（ 4 分） 8 离子交换层析的原理（ 4 分） 9 亲和层析的原理（ 4 分） 10 凝胶过滤层析的原理（ 4 分） 11 吸附层析的原理（ 4 分） 12 透析技术的基本原理及其应用（ 4 分） 13 聚丙烯酰胺凝胶电泳的主要优点及用途（ 6 分） 14 按层析过程的机理，层析法分哪四类？按操作形式不同又分哪三类？（ 7 分） 15 普通离心机的使用注意事项？（ 6 分） 16 可见分光光度计的使用注意事项？（ 6 分） 17 蛋白质含量测定的常用方法有那些？（ 6 分） 18 粗脂肪的提取和含量测定的基本原理（ 6 分） 19 索氏提取器是由哪几部分组成的？（ 6 分） 20 粗脂肪的提取和含量测定的简要操作步骤（ 6 分） 21 粗脂肪的提取实验中如何减少误差？（ 6 分） 22 凯氏定氮法测定总氮量的基本原理（ 6 分） 23 凯氏定氮实验中用到的主要器材有哪些？（ 6 分） 24 核酸的含量测定常用的方法有哪些？（ 6 分） 25 双倒数法测定米氏常数的基本原理（ 6 分） 26 双倒数法测定米氏常数的实验中，决定实验成败的因素有哪些？关键因素是什么？（ 7 分） 27 生物细胞的破碎的常用方法有哪些？（ 6 分） 28 酶的制备及提取过程中常注意哪些事项？（ 6 分） 29 蛋白质的分离常用的方法有哪些？（ 6 分） 30 甲醛滴定法测定氨基酸的基本原理（ 6 分） 31 为什么 SDS －聚丙烯酰胺凝胶电泳可以用来测定未知蛋白质的相对分子质量？（ 6 分） 32 连续聚丙烯酰胺凝胶电泳与不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳有什么不同？（ 6 分） 33 聚丙烯酰胺凝胶电泳的优点？（ 6 分） 34 琼脂糖凝胶电泳的优点？（ 6 分） 35 提取某种植物组织中的总 DNA 时，使用的细胞提取液中的主要试剂成分是什么？各有什 么作用？（ 7 分） 36 如何证明提取到的某种核酸是 DNA 还是 RNA ？（ 6 分） 37 聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白时，使用的电泳缓冲液 PH ＝8.3，那么样品应点在哪 端？为什么？（ 6 分） 二、技能或实验操作考核题 38 说明纸层析和离子交换层析分离氨基酸混合物的方法是根据氨基酸的什么性质 ? 列出纸 层析和柱层析的一般操作步骤。 （10 分） 39 凝胶电泳的一般操作步骤（ 11 分） 40 普通离心机的使用操作（示范） （10 分） 41 可见分光光度计的使用操作（示范） （10 分） 42 如果要 105 摄氏度干燥某种物质，如何使用干燥箱（示范） ? （10 分） 43 要称取某种药品 2.0g ，如何使用天平（示范）？（ 10 分） 44 要配制 500ml 0.01mol/L 的 NaOH 溶液应如何配制？（ 10 分） 45 配制 1L 0.01mo