食物的消化和营养物质的吸收2上课讲义.ppt

消化和吸收;食物中含有哪些营养物质？它们都能溶于水吗？;食物中的营养成分：;连连看; 坏血病 脚气病 抵抗力低 神经炎，食欲不振 消化不良，生长迟缓 夜盲症 儿童的佝偻病 干眼症，皮肤干燥、脱屑 成人的骨质疏松症 贫血 地方性甲状腺肿;认识食物消化的部位;口腔;人体消化系统的组成;依次说出食物进入人体后所经过的消化器官的名称： 请指出自己的胃、小肠和肝脏等消化器官的位置： 在各种消化器官中，最膨大的是哪一部分？ 最长的是哪一部分？;;消化腺:;消化腺;食物中的营养成分;消化和吸收;食物在口腔中的消化;五、实验探究:;探究实验：馒头在口腔中的变化 1）将3支试管均放入37℃水中的目的是：___________________ 。 2）10分钟后滴加碘液明显变蓝色的是____试管，原因是___________ 。 3）10分钟后，1号试管中滴加碘液_______ , 说明：_______________________________________。 这就是细细品尝馒头会感到有甜味的原因。; 4）通过1与3的对照，可以探究____________________ 作用； 通过1与2的对照，可以探究 ______________ 的作用； 5）若把以上3支试管都放在10℃水中10分钟，滴加碘液会都变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色。说明唾液淀粉酶分解淀粉需要_________________。 ;1、口腔;2、咽、食道：;4、小肠;淀粉;唾液腺;;必需经过消化的物质;消化道中可吸收的成分：;吸收：;5、大肠：;;一段小肠;三、探究小肠适于吸收的结构特点;你知道吗?;讨论;在消化道中有消化作用的器官：;小肠是最主要的消化和吸收的器官;1、在食物的消化过程中，与脂肪的消化无关的消化腺是（ ） A胃腺 B肝脏 C胰腺 D肠腺;2、糖类、脂肪、蛋白质三大营养物质在消化道中的消化顺序是（ ） A糖类、脂肪、蛋白质 B糖类、蛋白质、脂肪 C脂肪、蛋白质、糖类 D蛋白质、糖类、脂肪;3、四支试管中加入等量植物油，然后分别滴加下 列几组消化液，振荡并静置于37摄氏度温水中 ，观察发现植物油最先消失的是 A 唾液、胃液 B 胆汁、肠液 C胃液、胰液 D胰液、肠液;;（2）蛋白质在消化道中开始进行化学消化的部分是[ ] ；蛋白质被消化成 才能被吸收。 （3）肝脏分泌的胆汁经导管流入[ ] ；胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒，有利于脂肪的消化。;7、 （1）具备消化功能的结构是[ ] [ ] [ ] （2）脂肪只在[ ] 被消化。三大营养物质的消化产物以及大量维生素都在[ ] 被吸收。 （3）[ ] 分泌的消化液中不含消化酶，且这种消化液贮存在[ ] 里。 （4）小腺体包括[ ] 中的 和[ ] 中的 。; 2图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因_________,在DE段减少直至变为零的原因是 _____. ;试管 号码;(1)若以A和B为一组实验，则实验目的是 。 (2)若以B和C为一组实验，则实验目的是 。 (3)若B、C和E为一组实验，则实验目的是 。 (4)通过实验得出的结论是：唾液中含有 ， 可以消化 ；唾液中的 发挥作用所需的 条件是 和 。 (5)A和E可否构成一组科学的探究实验？ 。;4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. ;1.人体的消化道从上到下由哪些部分组成及其作用？ ;你知道吗?;位置:上下颌骨的牙槽内.;信息库;视频：消化系统的卫生保健;再见;消化系统的结构;蛋白质在胃液中消化酶的作用下进行初步的消化;前面;胰脏;;;食物在小肠中的消化;;你知道吗?