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小火锅店开业活动方案 小火锅店开业活动方案一 百年传承名牌火锅绝技，大店 培训重庆特色火锅 干锅 汤锅，全程指导，不需加盟也可火 爆赚钱。 学做火锅，开一个火锅店，最终要落实到如何使自己的 火锅店更多的赚钱，那么，火锅店 开业策划就十分重要了。 实施本方案的前提必须是店堂完成 (具体的装修风格见 ****装修风格)，设施到位并能正常运作(定岗、定编)，人 员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城 管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原 则--就近消费原则。 1、本开业方案具体实施期：**年**月**日-**年**月** 日，共计三天。 2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅****火锅，给 您双重惊喜(一重：开业优惠酬宾;二重：好礼送不断)。 3、实施本方案所需物品及经费预算。 方案的主要内容 (一)开业前的筹划准备工作 1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同 人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安 装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的 情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案 前三天完成。 2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺 利实施与执行。 3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做 任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。 4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。 (二)开业前期店内气氛营造与烘托。 1、VI 形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠 券(代餐券)、DM单、POP 吊旗、****专用气球、专用灯笼、 老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导 落实到位。 2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂 POP 吊旗、****专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上 悬挂老照片、名人名画、****木雕、专用中国结，注意整齐 与数量。 3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音 乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐 等)。 4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按 营运要求(早 9:00，晚 16:00)在店外整齐列队(例行检查、 企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。 重庆某火锅店开业策划方案 (三)店外气氛营造 1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有 **** 雕像。 2、门头上悬挂两面****POP旗。 3、门头下方悬挂****专用灯笼，每个灯笼上印有**** 专用字体。 4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定， 拱门上内容：中国名火锅重庆****火锅全国连锁**店隆重开 业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容： 热烈庆祝****火锅全国连锁**店开业;消费满 100 元，送** 元消费券(一正一反)。 (1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼 的展示面)。 1、**单位，恭祝****火锅**店隆重开业。 2、**单位，恭祝****火锅**店生意兴隆。 3、**单位，恭祝****火锅**店生意兴隆。 4、**单位，恭祝****火锅**店财源滚滚。 5、**单位，恭祝****火锅**店财源广进。 注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。 6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国**家店同 庆**店隆重开业!开业大酬宾：吃100元(菜品)，送**元(消 费券)、吃****火锅，好礼送不断。活动时间：**年**月** 日-**年**月**日。 注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡 的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释 权归店方。 7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。 8、大门口铺红地毯。 9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘， 一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅--****火 锅，好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品)，送**元(消费券)， 可重复放置。 10、店附近前后 200m 插刀旗，刀旗上印****火锅、