食品销售企业进货台账.pdf

食品销售企业进货查验记录台帐 食品（食 生产批 进货查验情况 进货 用农产 规格 数量 号或日 保质 供货者名称、地址、 进货票据 感官是否 标签是 是否索取 是否索取批次食品出厂 记录人 日期 品）名称 期 期 联系人及联系 话 号码 异常 否符合 供货商许 检验报告或检验检疫证 签名 标准 可证、执照 明 填写规范：1.食品经营单位把该记录台账打印装订成册，采购人员每次采购时落实采购的食品原料、食品添加剂和食品相关产品进货查记录台账登记工作，并索取供货者的许可证 和食品出厂检验合格证或其他合格证明，保存进货凭证。此外，鼓励食品经营单位参考该表要求使用 子台账，进行进货查验记录台账。2.该记录本使用完后，及时更换新记录本， 把使用完的记录本及时归入相应食品安全管理档案盒备查。3.记录和凭证保存期限不少于产品保质期满后6个月，没有保质期的，保存期限不少于2年。