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八大法宝提升自身免疫力 专家认为，尽快提升自身免疫力，把身体状态调整到 最佳，才是防病的根本途径。为此，专家介绍了快速提升免疫力的几大 法宝，例如多吃提高免疫力的食物、恰当补充营养等。但俗话说得好， “一口吃不成胖子”，其他如坚持运动锻炼、拥有健康的生活方式以及 保持良好的心情等，还是一个也不能少。 法宝 1 日常饮食营养均衡 有的人每天吃一大堆保健品来维持身体的免疫力， 殊不知提升免疫 力最好的来源是天然健康的食物。 中华预防医学会专职副会长蔡纪明指出， 要增强身体的免疫力，最 重要的就是营养充足及均衡。 日常饮食多样化，建议每天三餐中一定要 摄取主食三到六份、牛奶两杯、蛋鱼肉豆类大约四到五份，此外蔬菜至 少三份、水果两份。尤其对于上班族来说，蔬菜及水果明显摄取不足， 因此要提醒自己每餐一定要吃蔬菜水果， 并且尽量吃多种类的食物，不 要总是吃某些特定的食物，这样容易造成营养的偏废。 法宝 2 餐桌常见香菇木耳 哪些食物最能提高免疫力？专家介绍， 可以多吃一点富含多糖类的 食物，多糖类食物经研究证明对免疫力有积极影响。 中国营养学会常务理事、 第四军医大学营养与卫生学教研室教授王 枫对记者介绍，人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是饮食、睡眠、 运动、情绪等因素也很重要，其中饮食更是具有相对决定性的影响力。 目前公认的能提升免疫力的食物为多糖类，自上世纪 70 年代起就有学