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假期打工实践报告 假期打工实践报告 （ 一） 大一上学期一眨眼就过去了，大学的生活跟高中的生活 差别很大，一开始真的挺不习惯的，不一样的学习方式，更 多的个人时间，没有了老师的督促，在生活和学习中都更多 的依靠自己和同学。大学里更加重视课本知识和亲身实践教 育，在这个寒假我就准备进行一次社会实践活动。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 现在已经是一名大学生的我，在过去的 19 年岁月里还 从来没有凭借自己的双手挣过一毛钱，我跟其他的同学也说 出了想要趁着寒假打工的想法。都已经是大学生了，要出的 打工的同学很多，大过年的，工作也很好找。我连同其他的 2 名同学在离家不远的一个饭馆找到了工作。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 第一天上班经理简单的跟我们介绍了我们的工作范围， 工作时间以及报酬等问题。上午九点点完了名就开始了工作， 先是要擦桌子，餐馆里的桌子都有很多油，所以需要用洗洁 精来擦拭才能把桌子擦干净，擦完了所有的桌子要一个个桌 子按照桌子大小摆上餐具，然后去扫地，拖地。我所打扫的 区域大大小小有十五个桌子，做完了这些已经把我累得够呛， 没等休息又被拉到店里折菜的地方，平时在家里折菜一边看 电视一遍折多惬意的事，可是在餐馆里面折菜就是一大捆一 大捆的，我所在的餐馆除了包厢和大厅开着空调挺暖和，其 他的地方都让人冷得发抖。折菜的时候手都冻的红彤彤的， 指甲缝里全都是泥巴，折完了菜，就跟着其他的服务员一起 到开水房打了一盆水去洗手泡手。还没等我休息多久就又跟 着服务员去门口迎宾。一月的十堰寒风瑟瑟，我们一票人就 站在风口任风吹，等有客人来了再微笑着上前为其服务。等 到我所在的大厅有了一两桌客人之后我就不用站在门口迎 宾了，这时我就在大厅里给客人倒水，然后站在一边随时等 候客人的召唤。中午的餐馆并不忙，这让我对这次打工产生 了美好的幻想，打工就这么简单吗 ?在下午 1 点 30 吃完了午 饭之后就回家了，那是我还不知道晚上我要面对的狂风暴 雨……该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 下午 4 点 30 点完名又开始了下午的忙碌，还是一样的 擦桌子摆餐具，迎宾。由于开水房里的热水器坏掉了，所以 我要跑到后厨的杀鸡的地方去打开水。从 5 点 30 开始吃饭 的客人陆续的来了这个点我还能应付自如，到了 7 点那真是 一个高峰，人不算多，大厅坐了 8 桌人，但偏偏他们是差不 多同时要上菜，准备酒精炉或者电磁炉、热饮料、煮姜丝可 乐、跑到遥远的厨房盛饭、为客人找店里不多的汤勺……这 些在后期我可以很自如的干完的事情在我打工的第一天完 完全全让我乱了阵脚，酒精炉的酒精会不会烧到我的手 ?要该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 煮姜丝可乐，那姜丝在哪 ?汤勺都是放在哪里的 ?这些当时完 全不知道，再加上大厅四处都是“服务员 ! ”“服务员 !”“服 务员! ”的叫着，我的脑子那个晚上都是晕头转向的，到了 8 点 30 左右的时候都到了那种客人大声的说三个字的话我都 会自动答一声“有什么是么 ?”然后客人茫然地看着我，我 灰溜溜的站回我的位置。到了 9 点 15 我们的晚饭被端到了 大厅，依旧跟中午一样是两碗大杂烩，这个时候我感觉浑身 不对劲，腿的软了，坐在桌子前看着菜，虽然很饿但是也吃 不了多少。大厅还残留了两三桌客人没有走，虽然看到我们 在吃饭，但是他们还是会一会“服务员倒水 ! ”，一会“服务 员再拿 2瓶啤酒来 ! ”。练吃饭的时间都不会安安生生的吃饭， 休息。结束一天的工作之后我和结伴的同学一起回家，一边 走一边交流工作经验，一起疼惜我们那酸痛的腿。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 打我有印象以来我在上大学以前就没有被烫伤过，结果 在打工的时候又一次因为不小心左手的大拇指被酒精炉烫 了一个泡，两只手上的小伤口就没有断过，我也不知道那些 伤口是怎么来的，但是隔几天就会有一个伤口，创可贴天天 换，天天贴。 身体上受点伤也没什么， 精神上也天天被摧残， 这让我最受不了。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 从小就知道“顾客就是上帝”这句话，以前完全就是说 这好玩，来餐馆打工之后就深刻体会到了这句话对服务业从 业者得迫害。有一部分人来店里消费个几百上千块钱就觉得 自己多了不起了，等菜等久了就很凶的对着我们咆哮，跟他 们解释也完全不听，就觉得自己的菜应该最先上，完全想不 到客人如此多，厨师如此少，菜是要用火做出来的，不适用该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 魔法变出来的 在我打工的最后一天我愣是被一群无耻的家伙气得够 呛。最早他们那个包厢的两位女士到了柜台说要买单，于是 我就跑到他们包厢去数他们喝了多少瓶酒 （ 我们都是直接提 一件到包厢，最后结账的时候数还有几瓶酒