广西蒙山县第二中学人教生物七年级下册422消化和吸收共23张.pptVIP

食物里有哪些营养物质？ ( 六大类 ) 蛋白质 糖类 脂肪 消化后才能吸收 维生素 水 无机盐（矿物质） 可以直接吸收 消化系统的组成 口腔 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝脏 胰腺 肛门 咽 胃腺 肠腺 消 化 道 消 化 腺 消化系统的组成 食物的消化和吸收通过 消化系统 来完成 作用： 分泌消化液，消化食物 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 胰腺 肠腺 肝脏 : 分泌唾液 : 分泌胃液 : 分泌胰液 : 分泌肠液 : 分泌胆汁（无消化酶） 消化腺 消 化 系 统 组 成 消化道 口腔、胃、小肠 是消化的主要器官 牙结构 龋齿的形成 二 . 食物在消化系统中的变化 ? 1. 馒头在口腔中的变化 问题 : 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和 舌的搅拌有关 ? 馒头变甜是否与唾液有关 ? 馒头碎屑与 2 毫升 唾液 搅拌混合。 馒头碎屑与 2 毫升 清水 搅拌混合。 馒头小块 与 2 毫升唾液 不搅拌混合。 放入 37 ℃左右的 温水中 5 — 10 分钟 各加 2 滴碘液 , 摇匀 （ 1 ）管内颜色最浅， 通过搅拌、加唾液， 馒头中的淀粉分解 成麦芽糖 （ 2 ）管内颜色最深， 通过搅拌、加清水， 馒头中的淀粉基本 没有分解 （ 3 ）管内颜色比（ 2 ） 管浅。无切碎、无搅拌、 加唾液，馒头中的淀粉 没有充分分解 1 2 3 碘液 ? 结论 馒头变甜与唾液的分泌以