Q_JPSJ 003-2019扇贝脱壳机技术要求.pdf

山东金瓢食品机械股份有限公司企业标准 Q/JPSJ 003—2019 扇贝脱壳机技术要求 20 19- 11–30发布 20 19- 12- 15实施 山东金瓢食品机械股份有限公司 发布 Q/JPSJ 003—2019 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 型式1 4 要求 1 5 检验方法2 6 检验规则 3 7 标志、包装、运输和贮存3 Q/JPSJ 003—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则编写。 本标准起草单位：山东金瓢食品机械股份有限公司、山东省机械设计研究院 本标准主要起草人：李府谦、王艾泉、靳宣强、杨文文 本标准于2019 年 11 月首次发布。 Q/JPSJ 003—2019 扇贝脱壳机技术要求 1 范围 本标准规定了扇贝脱壳机通用技术要求中的型式、要求、检验方法、检验规 则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于不同类型的扇贝脱壳（以下简称脱壳机）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日 期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改 单）适用于本文件。 GB/T 3287 可锻铸铁管路连接件 GB 5226.1 机械电气安全 机械电气设备 第1 部分:通用技术条件 GB/T 10595 带式输送机 GB 14711 中小型旋转电机通用安全要求 JB/T 9050.1 圆柱齿轮减速器 第1 部分：通用技术条件 3 型式 脱壳机组成包括振动脱壳系统、辅助击打系统、贝肉收集传输系统、机架四主 要部分。 装置部分包括：分离击打装置、振动装置、筛选装置、安全防护等。 基本参数 a）喂料宽度：1220mm～1500mm±10mm b）出料宽度960mm～1330mm±10mm c）传输速度：2m/min～7m/min d）分离击打频率：200～1000 次/min e）分离贝肉效率： 贝肉25kg/min～80kg/min 4 要求 4.1 一般要求 4.1.1 技术内容 a. 加工方式：为了配合扇贝蒸煮机和下游设备运转，工作方式应为连续无间 断式。 3 Q/JPSJ 003—2019 b. 动作方式：采用振动电机或其他偏心振动装置带动脱壳机使工作箱体抖 动，达到贝类肉壳分离的目的。 c. 加工量：每小时加工作业量在1000kg 以上到50000kg。 d. 脱壳率：实现贝类肉壳分离率达96%以上 e. 击打装置：击打装置转速控制在180～700r/min 之间，击打效果应使贝肉 96%以上脱离贝壳，同时避免产生过多碎贝壳为准。 4.1.2 脱壳机应按照经规定程序批准的产品图样及技术文件制造。产品的各配套 件，在本标准中未作专门规定者，应符合各配套件的技术要求。 4.1.3 脱壳机将扇贝肉壳分离系统、电气控制系统集成在一起，使各子系统协调 动作。总控制器与各子系统通过变频控制肉壳分离。 4.1.4 脱壳机零件的结合面的边缘应整齐匀称，不应有明显的