粤教版科学三年级下册第17课《专题探究：脂肪贮藏在哪里》教学设计.pdfVIP

1 粤教科技版《科学》教学设计 三年级下册第17 课《专题探究：脂肪贮藏在哪里》 教学设计 一、教材分析 植物的身体由根、茎、叶、花、果实和种子六部分组成。其结构都是与其功 能相适应的，这是生物体的基本特征之一。本单元前面的内容围绕植物体的基本 特征来展开学习，通过学生熟悉的、身边的植物体进行科学的观察、分类和比较， 从整体到局部、从个别到一般的认知规律，来认识组成植物体的六大器官。本课 是“植物的‘身体’”单元的最后一节课,以专题探究的形式，以“脂肪贮藏在 哪里”作为主题，让学生尝试运用多种材料、多种思路、多样方法完成科学探究， 从不同的角度丰富对组成植物体六大器官的了解。 这是一节专题探究课，通过脂肪贮藏在哪里的案例，了解科学探究的基本 过程，知道科学探究需要围绕已提出和聚焦的问题设计研究方案，通过收集和 分析信息获取证据，经过推理得出结论，并通过有效表达与他人交流自己的探 究结果和观点，运用科学探究方法解决较简单的日常生活问题或科学问题。科 学探究的过程主要包括提出问题、作出假设、制订计划、搜集证据、处理信 息、得出结论、表达交流、反思评价等八个要素。本课主要就提出问题、作出 猜想、制订计划、搜集证据、表达交流等要素进行学习，帮助学生了解并初步 掌握科学探究的基本方法。 二、学情分析 学生围绕熟悉的植物和生活情境展开单元学习活动。在观察、实验、讨论和 分析的过程中，让学生了解植物各器官的形态特征，获得知识，并进一步提高观 察、实验、分析的能力，保持对植物的好奇心，产生探索自然的欲望，并养成崇 尚科学的态度和实事求是的精神。通过一系列的主题学习，学生初步知道科学探 究需要围绕已提出和聚焦的问题设计研究方案。通过收集和分析信息获取证据、 经过推理得出结论、并通过有效表达与他人交流自己的探究结果和观点，能运用 科学探究方法解决比较简单的日常生活问题。 三、教学目标 1 2 粤教科技版《科学》教学设计 1.知道植物体内储存有淀粉、脂肪等营养物质。 2.能用实验的方法检验植物体中含有的某些营养成分。 3.乐于尝试用不同的方法进行实验，分析实验现象，并做出合理的解释。 4.在科学探究中能以事实为依据，注重证据的重要性。 5.乐于将学到的科学知识和科学方法应用到日常生活中。 四、教学重、难点 教学重点：知道植物体内储存的营养物质，如脂肪、淀粉(糖类） 等，以备 植物生长或繁殖所需。 教学难点：用用不同的方法进行实验和分析，了解植物中含有各种的营养成 分。 五、教学准备 教具准备：甘薯、芝麻、苹果、花生、碘酒、滴管、吸油白纸、多媒体教学 仪器、实物投影、教学PPT 课件。 学具准备：甘薯、芝麻、苹果、花生、碘酒、滴管、吸油白纸、学生活动手 册。 六、教学过程 （一）任务驱动 设置情境：波波、彬彬和琪琪到妍妍家做客。大家自己动手，准备了丰富的 晚餐。其中的一个菜就是凉拌青瓜。妍妍给凉拌青瓜加麻油的时候，闻到麻油的 香味。 问题：芝麻里真的有油吗？ 交流：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。 任务：思考如何用科学的方法把植物体内贮藏的脂肪找出来。 （二）活动探究 1.提出问题 出示：教科书的植物图片。 问题：动物的肥肉有丰富的油脂，植物也含有油脂？ 交流：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。 2 3 粤教科技版《科学》教学设计 讲述：植物体内贮存着许多营养物质，如糖类、脂肪和蛋白质等，以备植物 生长或繁殖所需。 问题：植物体内的营养物质，植物哪些器官藏有脂肪？可以用科学的方法把 这些脂肪找出来吗？ 2.作出猜想