220种食物的血糖生成指数(GI)表-2019年文档资料.pdfVIP

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220 GI 220 GI 种食物的血糖生成指数 ( )表 种食物的血糖生成指数 ( )表 健康报记者 王晶珠 选摘自《健康指南》2019 年第二 健康报记者 王晶珠 选摘自《健康指南》2019 年第二 期 期 GI 值越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之亦然 GI 值越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之亦然 GI GI GI GI 食品种类 食品种类 食品种类 食品种类 (%) (%) (%) (%) 混合膳食 谷类食物-面条 混合膳食 谷类食物-面条             意大利式细面条 意大利式细面条 16.7   1 16.7      1.5   1、猪肉炖粉条     (通心面粉,实心,1.5- 、猪肉炖粉条 (通心面粉,实心, - 2.8mm 2.8mm 粗) 粗)  38  38、强化蛋白质的意大利式 、强化蛋白质的意大利式 28.0   2 28.0   2、饺子(三鲜) 27.0

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