微生物菌种培养与保藏.ppt

微生物菌种的培养与保癒 微生物的现代定义 切肉眼看不见看不清的微小生物 体微小,结构简单,通常要用光学显礅 镜和电子显微镜才能看清楚的生物,统 称为微生物。微生物包括细菌、病毒 霉菌、酵母菌等。(但有些微生物是肉 眼可以看见的,像属于真菌的蘑菇、灵 主要内容 微生物的生长特性 微生物菌种的培养 微生物保藏的原理 微生物的保藏方法 、黴生物的生长特性 生长所必须的营养物质 水,碳源,氮源,能源,矿物营养,生 长因子 细菌群体生长规律 细菌接种到均匀的液体培养基后,当细菌 不盆銎咨擎勒质线彩巨单斜物详 奡液徠体积不变条件下,以时间为橫塾 标,以菌数为纵坐标,根据不同培养时 时细菌数量的变化,可以作出一条反映細 菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线, 这种曲线称为生长曲线( growth curve)