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春天 春天，又称春季，是四季中的第一个季节，指立 春至立夏期间，含节气有立春、雨水、惊蛰、春 分、清明、谷雨。是万物复苏的季节。在北半球 的公历为2月初—5月初，而南半球（如澳大利 亚）则是9—11月。气象学上以连续5 天平均气温在10℃以上为春季的开始。 春天气候温暖适中，中国内陆大部 分地区有降雨，万物生机萌发， 气候多变，乍暖还寒。 饮食平衡 春季天气逐渐变暖，此时阳气升发， 谚语 饮食要以清淡平和，营养丰富为宜， 同时要保持均衡，食物中的蛋白质、 有关天气 立春 碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质 一年之计在于春，一日之计在于晨。 等要保持相应的比例。避免多吃 春雨贵如油。 立是开始的意思，立春就是春季 油腻、辛辣、油炸食物，这些食 春天孩儿面，一日三变脸。 的开始。自秦代以来，我国就一 物难消化，会加重胃和肝脏的负 春无三日晴。 直以立春作为春季的开始。立春 担。此外多食新鲜时令水果。 立春打雷，十处猪栏九处空。 是从天文上来划分的，而在自然 春季肝功能旺盛，酸味食品 立春赶春气。 界、在人们的心目中，春是温暖， 使肝气更加旺盛，导致脾胃 早春晚播田。 鸟语花香；春是生长， 消化和吸收功能下降，而甜味食 春风如醇酒，著物物不知。 耕耘播种。在气候 品能够增强脾胃之气，有益健康。 学中，春季 因此，春季饮食要增甘减酸，甜 是指候（ 味食品中，大枣是不错的选择。 5天为一候）