Q_DGE 0002S-2020古胶牌阿胶核桃黑芝麻糕.pdf

Q/DGE 山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司企业标准 Q/DGE 0002S-2020 代替Q/DGE 0002S-2018 古胶牌阿胶核桃黑芝麻糕 2020-05-06发布 2020-05-08实施 山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司 发布 I Q/DGE 0002S-2020 前 言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编 写。 本标准由山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：陈英君。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 2 Q/DGE 0002S-2020 古胶牌阿胶核桃黑芝麻糕 1 范围 本标准规定了本公司生产的保健食品古胶牌阿胶核桃黑芝麻糕的技术要求、生产加工过程卫生 要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以阿胶、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒、麦芽糊精为主要原料制成的保健食品， 本品经动物实验评价，具有增强免疫力的保健功能。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB4789.1食品安全国家标准 食品微生物学检验总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.13 食品安全国家标准 食品中铜的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品酸价的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6388运输包装收发货标志 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋、干法复合、挤出复合 GB/T 13662 黄酒 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 16740 食品安全国家标准 保健食品 GB 17405 保健食品良好生产规范 GB/T 20884 麦芽糊精 QB/T 1173 单晶体冰糖 QB/T 1174 多晶体冰糖 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则