低碳食谱创意提案.PDFVIP

＜低碳食譜創意提案＞ 大專組 一日三餐，一年上千頓飯，若善加珍惜利用，對個人及環境的影响實不容小歔。透過飲食，我們可 以選擇要大口嚼掉地球，還是藉食物親吻土地造福地球萬物，和應自然韻律及促進文化承傳。 你，可以推動正面改變… ＜低碳食譜創意提案＞的大專組別，鼓勵大專學生設計 「低碳節慶食品」食譜，揉合低碳生活與傳 統文化，宣揚減少廚餘、節省能源、縮減食物里程、善用食材及均衡飲食等低碳概念。大會將把優 異的食譜將納入「2015 低碳食譜之最」，用作社區敎材推廣低碳生活 。20 名優異食譜的設計者將 獲國家環境保護部冠名為「青年環境友好使者」，以表揚他們推動環境保護的貢獻 。 參加辦法 提案須以附件(2)之範本 ，符以文字、圖畫及照片，以電子檔案(10M以下)或郵遞文件方式呈交 。電 子檔案可電郵至sla@kfbg.org ；郵遞地址為 “新界 大埔林錦公路 嘉道理農場暨植物園 永續生活 及農業部” 。 截止日期 2015年6月20 日 輔助項目 主辦機構將於 2015 年4 至 5 月期間，為參與＜低碳食譜創意提案＞的大專學生提供 「慧食學堂」 工作坊 ，藉親手採收食材、低碳烹飪、惜食體驗、廚餘處理等環節，令參加者了解健康低碳飲食的 原則 。工作坊將於嘉道理農場暨植物園新啓用的綠匯學苑進行，該設施前身為舊大埔警署，屬活化 歷史建築伙伴計劃之一。由於名額有限 ，申請將以先到先得方式分配予參加＜低碳食譜創意提案＞ 的大專學生 。 為協助參加者於大專院校或其地社區宣揚低碳生活訊息 ，大會備有一套以＜低碳飲食 。創意無限＞ 為主題的展覽教材供大專學生借用 。 查詢：陳小姐 2483 7162 / evachan@kfbg.org 主辦機構： 香港區主辦機構： 贊助： ＜低碳食譜創意提案＞ 大專組報名表 (截止日期為 2015 年 6 月 20 日) 參加者資料 - 所屬院校 (中文) (英文) 聯絡地址 姓名 學系/級別 電話 電郵 請把報名表連同以附件(2)範本製作的＜低碳食譜創意提案＞，以電子檔案(10M以下)或郵遞方式呈交。電子 檔案可電郵至sla@kfbg.org ；郵遞地址為 “新界大埔林錦公路嘉道理農場暨植物園永續生活及農業部” 。 輔助項目(選擇性參與) (1) 「慧食學堂」工作坊 請選擇日期合適的工作坊，大會會按先到先得方式分配名額 (可選多於一個日期；工作坊時間為下午二至五時) ：  4 月 18 日  4 月 25 日  5 月 9 日 (2) ＜低碳飲食。創意無 為協助學生於大專院校或其地社區宣揚低碳生活訊息 ，大會備有一套以＜低碳飲 限＞展覽教材 食。創意無限＞為主題的展覽教材供大專學生借用 。展覽期上限為一星期；申請 人需自行安排運送 。 欲借用展覽教材的日期： 第一選擇：_____(月)_____( 日) 至 _____(月)_____( 日) 第二選擇：_____(月)_____( 日) 至 _____(月)_____( 日) 第三選擇：_____(月)_____( 日) 至 _____(月)_____( 日) 本人 同意 / 不願意* 日後透過郵寄及電郵繼續接收嘉道理農場暨植物園的資訊。 ___________________________________ ______________________ 參加者簽署