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第二节醛(课时2) 三、酮 概念由 与两个烧基相连的化合物。 2 .官能团：洗基()。 通式: 丙酮 丙酮是最简单的酮类化合物，结构简式为 ；丙酮不能被银氨溶 液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化，但能催化加氢生成醇，反应的化学方程式 知识拓展一：醛基与醛的关系以及醛基的性质与检验该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 1 .醛基与醛的关系 醛基为醛类有机物的官能团，因此醛中一定含醛基，而含醛基的物质不一定是醛。 ⑵含醛基的物质主要有：①醛类；②甲酸；③甲酸盐；④甲酸某酯；⑤某些糖类，如葡萄 糖、麦芽糖等；⑥其他含醛基的多官能团有机物。 醛基的性质与检验 ⑴性质 醛基可被氧化剂氧化为短基，也可被 田还原为醇羟基，因此既有还原性，又具有氧化 性，可用图示表示如下： 、氧倡. 氧化 醇()醛() ―*短酸() ⑵检验 能和银氨溶液发生银镜反应，实验中注意事项： 试管内壁(玻璃)要光滑洁净； 银氨溶液要现用现配； 银氨溶液的制备、乙醛的用量要符合实验说明中的规定； 混合溶液的温度不能太高，受热要均匀，以水浴加热为宜； 在加热过程中，试管不能振荡。 与新制Cu(OH)2反应产生红色沉淀，实验中注意事项： Cu(OH)2要新制； 制备Cu(OH)2是在NaOH溶液中滴加少量 CuSQ溶液，应保持碱过量； 反应条件必须是加热煮沸。 C II 特别提醒：(1)只要有机物的分子中含有 C H ,就能发生银镜反应，就能 被新制的Cu(OH)2悬浊液氧化。 乙醛被银氨溶液氧化，产物写成短酸俊，被新制 Cu(OH)2悬浊液氧化，产物写成短酸。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 知识拓展二：关于醛的银镜反应以及与新制 Cu(OH) 2悬浊液的反应的定量计算 一元醛发生银镜反应或与新制 Cu(OH)2悬浊液反应时，量的关系如下： 1 I1U1I 厂 I I 2 IIUI Am 】mill * H I I (nil该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 甲醛发生氧化反应时，可理解为: II 所以，甲醛分子中相当于有 2个一CHO,当与足量的银氨溶液或新制 Cu(OH)2悬浊液作用该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 时，可存在如下量的关系：1 mol HCHO ?4 mol Ag 1 mol HCHO ?4 mol Cu(OH)2?2 mol Cu2O该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 3 .二元醛发生银镜反应或与新制 Cu(OH) 2悬浊液反应时有如下量的关系： 1 mol 二元醛?4 mol Ag 1 mol 二元醛?4 mol Cu(OH)2?2 mol Cu?O该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 知识拓展三：醛的分类 「-元Ef .CHx -CHCX c压-CH—CHO CH3 -/tB? ：)HC -CHS-CH(X OHl：—一cho 多元陡曲 i不胞和滞，［HCILCHO.CHjCH.CHO i 不胞和滞，［ H CILCHO.CHjCH.CHO 脂助OHC- CH,—CH￡Jn 注意：1、碳原子数目相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体。 2、由于醛分子里都含有醛基，而醛基是醛的官能团，所以醛的主要化学性质与乙醛相似。 练习：1.醛的同分异构现象：除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体, 例：醛 CH%卜＜^一如°的同分异构体中含有苯环结构但不含其它环状结构且分别属 于醇、酚、短酸和酯类化合物的各写一种：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 2.试写出C5H10O表示醛的同分异构体 第二节 醛(课时2)练习 某醇和醛的混合物 0.05 mol，能从足量的银氨溶液中还原出 16.2 g银，已知该醇为饱和该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 一元醇，该醛的组成符合 GH2nO,下列结论正确的是(双选)( ) 此混合物中的醛- -定是 甲醛 此混合物中的醛、醇可以是任意比 TOC \o 1-5 \h \z 此混合物中的醛、醇的物质的量之比是 1 ：该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 此混合物中的醛、醇的物质的量之比是 3 : 《-—C H=C一UHC)cii? 《-—C H=C一UHC) cii?ccn2)aCH3 B.能被高镒酸钾酸性溶液氧化 D.能与氢漠酸发生加成反应 A.在加热和催化剂作用下，能被氢气还原 甲醛发生的反应是 ( ) 甲醛发生的反应是 ( ) D.既未被氧化又未被还原 在 2HCHO + NaOH(浓)— CH3OH + HCOONa 反应中, A.仅被氧化 B.仅被还原 C.既被氧化又被还原 4.下列物质不可能由醛与氢气发生加成反应得到的是该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 ?