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浅析农产品品牌创建过程中的问题及对策
以龙岩市为例
学号: 姓名: 指导老师:
[ 摘 要 ] 龙岩近年来农产品品牌建设取得长足的进步,同时也
存在诸多的问题, 如缺少在大局上的规划和指导、 农产品品牌建设观
念落后。农产品品牌建设对于龙岩经济发展特别是对农村经济的发展
起着重要性的作用 , 意义深远。随着农产品买方市场的形成和发展,
依靠实施农产品品牌战略来开拓市场, 提高市场的占有率已成为越来
越多的农产品生产、 经营者的共识。 实施农产品品牌战略是加快经济
发展、提高农产品经济效益、实施两个根本转变的必由之路,是发展
效益农业的关键所在。 因此加强对农产品品牌创建过程中的宏观规划
和指导, 搞好特色农产品区域布局 ; 积极建立和完善农产品品牌创建
体系 ; 积极建立和完善品牌管理体系等措施是龙岩地区农产品品牌培
育的有效途径。
[ 关键词 ] 农产品品牌;农产品;区域品牌;品牌管理;龙岩
一、品牌与农产品品牌的相关理论
“品牌的英文单词源自于古挪威词汇, 原义是指在牲畜身上烙上
标志,方便主人识别、区分。 ”现在对品牌的定义主要沿用以下定义:
“ 品牌是一个名称、专用名词、符号、象征、标记、标志或设计,
或是它们的组合构成, 用以识别一个销售商或销售商群体的商品或服
务。一般包括品牌名称和品牌标志。 ”
品牌的基本构成要素有五个:品牌名称,最重要的是健康,是消
费者第一印象、农产品品牌标识, 不可以太复杂简单大方要便于识别,
记忆、 品牌内涵,要符合大众的价值观和接受度并不一定被消费者接
受。品牌名称一般要简短有力、容易记忆。
农产品品牌, 是指农产品的生产经营者结合当地的自然元素、 经
济因素、社会因素以及文化因素的优势资源进行分析整合对农产品
进行包装,使当地的农产品具有与其他地区农产品区别开来的个性特
征,并且具有与农产品特色及文化内涵相适应的产品名称与标志。
二、农产品品牌的特点
(一)品牌表现形式的多样性
农产品品牌表现形式的复杂性是由农产品自身特点决定的, 有广
义与狭义之分。 广义的农产品品牌包括与农产品相关的质量标志、 品
种标志、地理标识等, 都是显示农产品具有某些特有的自然和人文特
设功能的标志, 狭义的农产品品牌是农产品质量、 功能等特征的集中
表现形式。
(二)品牌效应具有外部性
一个名牌农产品所带来的效益受益者而不仅仅是单个的生产者,
而是整个与农产品特征相关的产业。 农产品品牌效应的外部性主要表
现在以下几个方面。第一, 地域品牌的外部性,即品牌的展现主要取
决于地理环境及其他人文地域因素, 具有原产地标识, 但地理标识属
公共产品,具有外部性。第二,品牌称号的外部性,主要是指无公害
产品、绿色产品、有机食品等品牌认证称号所产生的外部性。第三,
品牌自身所产生的外部性, 主要是由于品牌具有被模仿、 被仿制的可
能性。
三、龙岩市农产品品牌现状分析
(一)龙岩市农业资源概况
龙岩位于福建省西部,又称闽西,东与福建省泉州、漳州两市接
壤,西与江西省赣州市交界,南与广东省梅州市毗邻,北与福建省三
明市相接,龙岩具有优越的自然条件, 属于亚热带海洋性季风性湿润
气候,年平均气温 18.7 ℃一 20.6 ℃,年日照时数 1921 一 2007 小时,
年降水量 1092 mm 一 1423mm, 全年
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