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牡丹籽油的功效与价值 牡丹属毛莨科芍药属落叶灌木， 是一种药、赏多用型植物。 种植区域分布广泛，但主要以河南洛阳、山东菏泽种植最多，牡 丹长久以来大多用于观赏，其药用价值为人们所熟知。 牡丹籽是牡丹开花后的种子，产量高，牡丹籽成分很多， 其提取物也相当丰富，富含人体需要的氨基酸、维生素、多糖和 不饱和脂肪酸，极具开发价值。 牡丹籽油是一种新型保健食用油脂， 牡丹籽油中不仅不饱 和脂肪酸的含量十