甲鱼养殖与营养.ppt

甲鱼的养殖与营养 o;o/2 广州市信水产技术有限公司 佛山市信豚生物科技有限公司  信言 甲鱼养殖  1、养殖概况 ●甲鱼简介: 甲鱼( Trionyx sinensis),俗称鳖,地方名团鱼、元鱼、水鱼、 脚鱼、王八等。隶属于脊索动物门、脊椎动物亚门、爬行纲、龟鳖亚 纲、龟鳖目、曲颈龟亚目、鳖科、鳖属。该属有30多种,我国有两 即中华鳖、山瑞鳖,另有鼋属一种,鼋 甲鱼在我国虽然分布广泛,但盛产区集中分布在长江、黄河 珠江中下游地区,如湖北、湖南、江西、安徽、江苏、浙江、广东、 广西、河南、陕西、山西、山东等省、市、区。另外我国海南、台湾 的天然产量也很高。  ●甲养殖产量及分布: 2012年甲鱼产量,全国甲鱼总产量在31万吨左右,产值达150亿元 全国甲鱼产量变化趋势图(单位:万吨)各省甲鱼养殖产量占全国比重 广莉 2011年 浙江省是甲鱼养殖大省,近几年,甲鱼 最近几年,甲鱼养殖规模 产量占全国的一半,甲鱼的主要产区 直在扩大  养殖的主要品种: 北方品系) 主要分布在河北以北地区,较抗寒,在10℃至零下5度的气温中水 (北氅 下越冬,成活率较其他地区的高35%很适合北方和西北地区养殖 黄河品系 要分布在黄河流域,以河南、宁夏和山东黄河口的鳖为最佳,黄 (黄河鳖) 鳌具有体大裙宽,体色微黄的特征,很受市场欢迎 洞庭湖品系主要分布潮南、湖北和四川部分地区,其体形与江南花鳌基本相同 湖南整)1但腹部无花斑 鄱阳湖品系 要分布在湖北东部和江西及福建北部地区,成体形态与太湖整差 鳖 不多,但出壳稚整腹部橘红色无花斑,生长速度与太湖整差不多 太湖品系 主要分布在太湖流域的渐江、江苏、安徽、上海一带。特点是抗病 力强,肉质鲜美。在江、浙、沪地区深受消费者喜爱 西南品系 我国西南广西的一个地方品系。其食性杂、生长快,生长速度在 黄沙鳖 厂化环境中比一般中华整品系快 「台湾品系不野外的个外水盐 品系主产台湾南部和中部,是我国目前工厂化养殖较多的品系 (台湾鳖) 上市(