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- 2020-07-21 发布于福建
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猪品种的认识和利用
甘肃畜牧工程职业技术学院
教学目标
1.通过教师对品种知识的讲授,引导学
生了解猪的品种资源情况、类型划分方法、
品种特征观察、品种利用方法。
2.通过教师对品种图片的演示,引导学
生总结出三种类型猪的共同特点,并掌握生
产中常用猪的品种特征
3.通过教师对教学内容的总结,引导学
生总结本节教学内容的知识点、技能点和思
考点
教学内容
讲授部分
1.品种资源
2.类型划分
3.品种特征
4.品种利用
二、演示部分
1.优良地方品种(民猪、两广小花猪、太湖猪、华
中两头鸟猪、内江猪、荣昌猪、香猪、小结)
2.主要培育品种(三江白猪、湖北白猪、哈尔滨白
猪、上海白猪、北京黑猪、小结)
3.国外引进品种(杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰
猪、长白猪、大约克夏猪、小结)
猪的品种资源
1.我国的猪种资源:优良地方品种48个,主
要培育品种12个,主要引入品种5个,共计65个,
属世界之冠。
2.品种的概念:人工选择的产物,必须具备
以下特征才能成为品种:(1)来源相同即起源
于某一共同祖先;(2)适应性相似;(3)具有
突出特征;(4)遗传稳定;(5)数量达到要求
(纯种母猪在1000头以上)
3.品系的概念:品种内具有特殊经济价值的、
彼此有亲缘关系的、与原品种相比具有突出特性
的且数量达到一定标准的遗传性能稳定的群体
猪的类型划分
根据用途划分
1.脂肪型2.瘦肉型
3.兼用型
二、根据来源划分:
1.地方品种2.培育品种3.引进品种
根据地域划分
1.华北型
2.华南型
华中型
4.江海型5.西南型
6.高原型
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