【高中化学】乙醇和乙酸ppt课件 人教课标版.pptVIP

节 生活中两种常见的有机物 一、乙醇 1、乙醇的分子结构 分子式: 结构式: 结构简式: CH3CH2OH或C2H5OH 官能团： C2H6O — OH 羟基 2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa +H2↑ H C O H H H H C H 2、乙醇的化学性质 （1） 乙醇和钠的反应 乙醇羟基里的氢原子不如水分子中氢原子活泼 比较水、乙醇分别跟钠的反应，你能得出哪些结论？ 2、乙醇的化学性质 (2)氧化反应 ①乙醇的燃烧： ②催化氧化反应 反应过程：2Cu + O2 == 2CuO CH3CH2OH + CuO CH3CHO + Cu + H2O 思考：Cu在上述过程中的作用？ △ 催化剂 加热 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O CH3CH2OH + 3O2 2CO2 + 3H2O 点燃 ③乙醇与强氧化剂酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾反应 酸性高锰酸钾溶液： 褪色 酸性重铬酸钾溶液： 橙红色 绿色 通过以上实验我们一定可以理解为何乙醇要按以下方法存放。 远离火源，密封保存，阴凉处存放。 不得和活泼金属一起存放。 不得和强氧化剂一起存放。 * 醇氧化机理: C—C—H H H H H O—H 两个氢脱去与O结合成