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喝葡萄酒的好处 喝红葡萄酒的好处葡萄酒有很多好处，但是吃 葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果，这是因为红葡 萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治 心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。所以长 期适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保 健作用。另外，里面泡上红洋葱对保健养身效果更 z0b1e 清宫御酒 qinggongyujiu.org 深圳清宫御酒 佳。服用剂量因人而异，普通葡萄酒半杯即可，不 可一饮而尽，最好是下班回家，晚饭前 20 分钟服 完。逢年过节，餐桌上总少不了酒助兴 ∩ 说到酒， 它的种类品牌极多，其中，对人体健康有好处的， 首推葡萄酒，尤其是红葡萄酒。好的红葡萄酒，外 观呈现一种凝重的深红色，晶莹透亮，犹如红宝石。 打开瓶盖，酒香沁人心脾，啜一小口，细细品味， 只觉醇厚宜人，满口溢香。缓缓咽下之后，更觉惬 意异常，通体舒坦。从医学的最新研究结果看，饮 用红葡萄的好处有以下几方面：第一是延缓衰老： z0b1e 清宫御酒 qinggongyujiu.org 深圳清宫御酒 人体跟金属一样，在大自然中会逐渐 氧化 。人体 氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种 细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的 电子很易引起化学反应，损害 DNA （脱氧核糖核酸）、 蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转 运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老 化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、 鞣酸、黄酮类物质、维生素 C 、维生素 E 、微量元 素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具 有抗老防病的作用。第二是预防心脑血管病：红葡 z0b1e 清宫御酒 qinggongyujiu.org 深圳清宫御酒 萄酒能使血中的高密度脂蛋白（ HDL ）升高，而 HDL 的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代 谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬 化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制 血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血 小板凝集作用，但几个小时之后会出现 反跳 ，使 血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此 反跳现象。在饮用 18 个小时之后仍能持续的抑制 血小板凝集。第三是预防癌症：葡萄皮中含有的白 藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好 z0b1e 清宫御酒 qinggongyujiu.org 深圳清宫御酒 ∩ 以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。 在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最 高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以 红葡萄酒是预防癌症的佳品。第四是美容养颜作 用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍 受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而 富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能 防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少 人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度 的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的