Q_HSMFDS001-2020宠物零食企业标准.pdf

Q/HSM 浙江哈斯曼宠物食品有限公司企业标准 Q/HSMFDS001-2020 宠物冻干零食 肉类，鱼类，蛋黄类等 2020-05-01 发布 2020-05-20 实施 浙江哈斯曼宠物食品有限公司 发布 Q/HSMFDS0001-2020 前 言 为了规范宠物冻干零食的生产和管理，保证宠物冻干零食的质量，特制定本标准。 本标准严格按照 GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和编写规则》给出的 规则进行编写。 本标准由浙江哈斯曼宠物食品有限公司提出。 本标准由浙江哈斯曼宠物食品有限公司起草。 本标准主要起草人：赵裕磊、赵达江、俞伯红。 本标准与 2020 年 5 月 1 日首次发布。 Q/HSMFDS0001-2020 宠物冻干零食 1 范围 本标准规定了宠物冻干零食的分类、原材料，要求，添加剂，检验方法，标志、包装、运输、 储存。 本标准适用于以肉类、鱼类、蛋黄类等一种或几种为原料，经筛选、清洗、切分及强化营养处 理，再经冷冻、烘干、冻干而成的宠物冻干零食 （以下简称产品）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2829 周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验） GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 6432 饲料中的粗蛋白质的测定 凯氏定氮法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定方法 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB 10648 饲料标签 GB 14880 食品营养强化剂使用卫生标准 GB 14881 食品企业通用卫生规范 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 《中华人民共和国药典》 3 分类 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 产品按照原材料不同，可分为：肉类，鱼类，蛋黄类等。 按产品形状不同，可分为：圆形，方丁，粉末等不同的形状规格。 3.2 产品工艺：冷冻干燥（用FD表示）。 4 原材料 4.1 肉类，鱼类，蛋黄类等原料需来自非疫区，经经验合格的产品。 4.2 原辅料不得掺入国际相关部门明令禁止的添加剂及其他违禁成分。 5 要求 2 Q/HSMFDS0001-2020 5.1 感官要求 产品的感官应符合表 1 的要求。 表1 感官要求 项 目