随心变甜品店的策划的方案 袁娟娟 彭加如 吴俊成.pptVIP

随心变分子料理甜品店策划案 六帽思维法 制作天:袁娟娟 小缰成员:袁娟娟、彭加如、  随心变分子料理甜品店 店名:随心变 主题特色:分子料理制作方法的甜品, 你视觉与味觉的 穿越 广告口号:带你来穿越 主营产品:以水果及甜点为材料做的甜品 定位:高端,年轻,时尚  随心变分子料理甜品店主题解析 什么是分子料理? 分子料理:就是研究食物在烹任过程中观察、认识温度升 降与烹饪时间长短的关系,再加入不同物质令食物产生各 种物理化学变化,在充分掌握之后再加以线重组及运用 做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹饪方式 就是运 用化学理论与煮食之上,将食物的分子结构重组,改变其形 态,做出形状各异的食品。  随心变分子料理甜品店主题解析 主题“随心变”主要指产品的口味多变,形状多变,并且 都可根据心情、喜好而变,一切都随你的心意而变。这就是随 心变分子甜品店的最大特色。来随心变分 带给你满满 的甜蜜与刺激。 “随心变”这个主题也是围绕本店分子料角的特点而拟定 本店主营甜品,定位为时尚年轻的青年群众,在坐活上追求 特立独行,寻求新颖多变,喜欢刺激的感觉。 还在感叹甜品店的一成不变、平淡无奇吗?还在纠结吃什 你前所未有的神私与,只有想不到没有线能 么甜品而烦恼吗?这一切都不是 来随心变分子甜品 只要带着一颗心,一切都随你的心,随你的使,在这里将带给 给  随心变分子甜品店LOGO释义 组合的 新形态 小圆 形态 神秘 时尚 刺激 随心变 独特 甜品店 独特 色彩 独特 组成 元素 形态