耍面阅读练习及答案.docVIP

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2020-07-26 发布于天津
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文学作品阅读分耍面程奋只天下面食数山西山两面食数龙城龙城面数四平路上的得月楼得月楼的总厨姓余单名一个良字生得白净秀气说是厨子倒比台上那唱戏的小生还要俊上几分更厉害的是余师傅有一手耍面的绝活一条拉面在他手里能耍出花儿来真是绝了余师傅的大徒弟叫小福子不仅厨艺高超耍面的功夫也是了得得月楼的食客们都说若是粗粗一看小福子的耍面功夫已经和余师傅不相上下了但若仔细琢磨却又差了那么一丁点可到底差在哪儿呢却又说不出只有小福子自己知道这一丁点差在哪这就是柔面剂他曾听人说师父有一种特殊的料剂和面的时候加到面粉中和出来

文学作品阅读（19分）耍面程奋只 ①天下面食数山西，山两面食数龙城，龙城面数四平路上的得月楼，得月楼的总厨姓余，单名一个“良”字，生得白净秀气，说是厨子，倒比台上那唱戏的小生还要俊上几分。更厉害的是，余师傅有一手耍面的绝活，一条拉面在他手里能耍出花儿来，真是绝了。 ②余师傅的大徒弟叫小福子，不仅厨艺高超，耍面的功夫也是了得，得月楼的食客们都说，若是粗粗一看，小福子的耍面功夫已经和余师傅不相上下了，但若仔细琢磨，却又差了那么一丁点。可到底差在哪儿呢?却又说不出。只有小福子自己知道这一丁点差在哪，这就是“柔面剂”。他曾听人说，师父有一种特殊的料剂，和面的时候，加到面粉中，和出来的面就