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年产 2000 吨精酿啤酒厂项目设计方案 年产 2000 吨精酿啤酒厂项目设计方案 一、本项目的可行性 一、本项目的可行性 精酿啤酒的前景 ： 精酿啤酒的前景 ： 二、设计原则 二、设计原则 1、设备选用时，应满足生产工艺要求 ，同时安全可靠 ，尽量选用成套设备 ，通用设备 ，以利于提 1、设备选用时，应满足生产工艺要求 ，同时安全可靠 ，尽量选用成套设备 ，通用设备 ，以利于提 高机械化程度 ，方便生产 ，节约投资。 高机械化程度 ，方便生产 ，节约投资。 2、本设计尽量少或不 占耕地 ，选择流程尽量减少 ，避免污染物排放 。尽量减少三废处理量 ，同时 2、本设计尽量少或不 占耕地 ，选择流程尽量减少 ，避免污染物排放 。尽量减少三废处理量 ，同时 注意节能和充分利用余热 。 注意节能和充分利用余热 。 3、结合实际，根据 国家 的所需而合理决定工厂 的产 品品种及合理安排工厂 的产 品方案 ，兼顾经济 3、结合实际，根据 国家 的所需而合理决定工厂 的产 品品种及合理安排工厂 的产 品方案 ，兼顾经济 效益和社会效益 ，以最小投资，换 回最大的经济效益 效益和社会效益 ，以最小投资，换 回最大的经济效益 三、设计特点： 三、设计特点： 1、本设计从实际出发 ，讲究效益 ，生产 的各个环节 中力 图以较少 的人力、物力、财力取得较大 的 1、本设计从实际出发 ，讲究效益 ，生产 的各个环节 中力 图以较少 的人力、物力、财力取得较大 的 经济效益 。此为本设计 的指导思想，亦是本设计最主要 的特点 经济效益 。此为本设计 的指导思想，亦是本设计最主要 的特点 2、本设计从 国内市场 的销售来确定产 品，使产 品在市场上具有较强的竞争力 。 2、本设计从 国内市场 的销售来确定产 品，使产 品在市场上具有较强的竞争力 。 3、本设计 的厂址在城市近郊 ，在劳动力 ，动力、水 的供应 ，排水工程及生活设施等方面能利用城 3、本设计 的厂址在城市近郊 ，在劳动力 ，动力、水 的供应 ，排水工程及生活设施等方面能利用城 市原有 的设施 ，减少投资 市原有 的设施 ，减少投资 4、本设计从节约用地 出发 ，充分利用厂房设备来安排产 品，对于那些类型不相 同，生产设备 ，生 4、本设计从节约用地 出发 ，充分利用厂房设备来安排产 品，对于那些类型不相 同，生产设备 ，生 产条件十分相 同，甚至是用 同一厂房 ，设备来生产不 同产 品，这对于厂房用地 ，设备投资都很有利 产条件十分相 同，甚至是用 同一厂房 ，设备来生产不 同产 品，这对于厂房用地 ，设备投资都很有利 5、本设计是产 品卫生达食 品卫生法规 ，遵守有关条款 的规定 5、本设计是产 品卫生达食 品卫生法规 ，遵守有关条款 的规定 四、厂址选择原则 四、厂址选择原则 1、厂房满足环境评审的要求 1、厂房满足环境评审的要求 2、要有可靠的水源，在满足啤酒厂生产用水的水质、水量及水温的条件之下，应尽可能靠近水似 ， 2、要有可靠的水源，在满足啤酒厂生产用水的水质、水量及水温的条件之下，应尽可能靠近水似 ， 以缩短管路及动力 电缆的铺设工程 ，如用 山泉水、地下水、水库水， 自来水或江河水等水源 ，可单 以缩短管路及动力 电缆的铺设工程 ，如用 山泉水、地下水、水库水， 自来水或江河水等水源 ，可单 独采取一种水源 ，也可取二种或三种水源 以分别用于生产 独采取一种水源 ，也可取二种或三种水源 以分别用于生产 .. 3、根据交通运输方式的不 同而考虑厂址 的