《家乡的小吃》综合性学习优质教学设计.docVIP

第 PAGE 页码 页码页 / 总共 NUMPAGES 总页数 总页数页 《家乡的小吃》综合性学习教学设计 激发动机，让学生去做星期五下午放学前，我为学生布置了一道特殊的作业 。师：同学们，下个周末，有个南方的朋友要来我家做客。他特别想尝尝我们家乡小吃不知道拿什么招待他好？生：可以拿烧卖招待他。生：可以拿生鱼片招待他。生：可以拿老鼠下招待他。生：可以拿板鸭招待他。生：可以拿韭菜包招待他。师：同学们够热情的，这些很多都是我们家乡有名的小吃。可是老师挺为难的，因为这些小吃我都不会做，怎么办？生：我妈妈会做烧卖。生：我邻居张阿姨炒的老鼠干味道一流。生：我家店里有个厨师，生鱼片做得很好。师：要把这些人都请到家做厨师，我可承受不了。不如这样，明天是周末，你们去问一问，这些“厨师”是怎样做小吃的，能亲自看他做或帮忙做最好，做好后最好要尝一尝，有资料的还可以去查一查，读一读，同时记下做小吃的大概过程，下个星期告诉我。（周末，学生去问一问，做一做，尝一尝，并且记下相应的提纲。）分门别类，让学生来说星期一下午语文活动课，我先让学生谈谈自己周末的收获。师：为帮助老师招待客人，听说许多同学周末都忙得不亦乐乎，有的去问师傅，有的跟妈妈一起做，有的查阅了资料，有的还尝了小吃，老师谢谢你们了。现在请大家拿出提纲，按小吃的品种不同分为“烧卖”组，“生鱼片”组，“老鼠干”组，“板鸭”组，“其他”组。来