七年级下册生物教案全册_北师大版.pdfVIP

第八章 人体的营养 第 1 节 人类的食物 一、 教学目标 1、能记叙出人体需要的主要营养成分，并能说明各种营养成分对人体的重要作用。 2 、学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力，语言表达能力，小组合作交流能力等。 3 、学习用列表法比较、概括、总结知识的方法。 4 、形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。 二、教学重点难点 1、重点：说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用；探究食物中的营养成分。 2 、难点 ①用化学方法检测蛋白质和维生素 C。 ②蛋白质和维生素对人体的重要作用。 ③探究食物中的营养成分。 三、教学方法 探究实验 课型 探究课 四、课时安排 1 课时 五、教学过程 （一） 创设情境，导入新课 课件演示 利用多媒体展示二组图片， 一组是非洲难民孩子骨瘦如柴，无力行走，在地上卷曲等； 另一组 是现在我国部分儿童少年过度肥胖的图片。 提问： 为什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得迈不动脚