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课堂教学设计
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2012 ～2013 学年第 一 学期
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教 学 部 门 旅游系
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课 程 名 称 礼仪
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授 课 班 级 12 烹饪一、二班
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授 课 教 师 邵媛媛
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山东省潍坊商业学校
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第 11 周 总第 25 ～ 26 课时
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课题名称 餐桌礼仪—中餐篇
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课 型 新授课 上课地点 教室
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2、懂得就餐礼仪在生活中的重要
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3、了解筷子的 12 禁忌。
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