作文五级DIY蛋糕课件.pptVIP

同学们，看到这诱人的蛋 糕你是否口水直流呢？在中 秋节来临之际，我们就要来 体验一回 DIY 蛋糕，让我们也 来做一回烘焙师，感受制作 蛋糕的快乐吧！ 准备材料： ? 鸡蛋 ? 白砂糖 / 糖霜 ? 低筋面粉 ? 食用油 ? 牛奶 ? 烘培用具 电动打蛋器或手动打蛋器 蛋白蛋清分离器 电子秤 面粉筛 勺 刮刀 碗 纸杯蛋糕纸杯若干 桌布 一次性手套 步骤 1 ? 将鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋清分三次加糖 30 克，用电动打蛋器 打至提起有小尖角即可。 步骤 2 ? 将蛋黄加入剩余的白糖打至均匀。 ? 筛入低筋面粉拌匀至 顺滑无颗粒 分两次倒入食用油搅匀 一次性倒入牛奶搅匀 步骤四 ? 将蛋糊中筛入低筋面粉。 步骤五 ? 装杯， 7 、 8 分满。 烤箱预热后， 150 度，高低管，烤 35 分钟即可。 步骤 7 提纲 开头：我们在作文学校里上了一堂有趣的 DIY 蛋糕课。 蛋糕制作前 场面描写： 热火朝天、争先恐后、人声鼎沸 制作前的准备工作： 翘首盼望、耐心等待 制作过程 如何制作的？ 制作过程中，你所观察