总平面设计阶段.ppt

1 五、总平面设计的阶段 工厂总平面设计比较复杂，一般可分为初步 设计和施工图设计两个阶段，每个阶段又可分资 料图和成品图两个步骤进行工作。 （一）初步设计 对管线不复杂的食品工厂来说，初步设计内 容为一张总平面布置图和一份设计说明书。 2 1. 总平面布置图 （ 1 ）图纸比例： 1 ： 500 ， 1 ： 1000 ， 1 ： 2000 （ 2 ）图的内容： 1) 地形等高线； 2) 原有及拟建的建筑物、构筑物的位置和层数； 3) 地坪标高； 4) 绿化位置； 5) 道路梯级； 6) 管线； 7) 排水沟及排水方向； 8) 风向玫瑰图； 9) 区域位置图 五、总平面设计的阶段 3 4 5 6 7 2 ．设计说明书（初步） 内容： （ 1 ）设计依据； （ 2 ）布置特点； （ 3 ）主要技术经济指标； （ 4 ）概算。 注：简单的设计说明书可以放在总平面布置图中。 五、总平面设计的阶段 8 3 ．风向玫瑰图与区域位置图简介 风玫瑰图： 可分为风向玫瑰图和风速玫瑰图。 1 ）风向玫瑰图 它是表示风向和风向频率的符 号。它表示一地区多年平均统计的东、南、西、 北、东南、东北、西南、西北等 8 或 16 个罗盘方 位吹风次数与总吹风次数的百分比。 主导风向： 风吹来最多的方向 风向频率： 各方向、方位上出现的风的次数占所 观察次数的百分率。 五、总平面设计的阶段 9 根据各方向风的出现频率，以相应的比例长 度，以风向中心为中心，描在 8 个或 16 个方位所 表示的图线上，然后将各相邻方向的端点用直线 连接起来，绘成一个形似玫瑰花样的闭合折线， 这就是风向玫瑰图。图中最长者即为当地的主导 风向，在看玫瑰图时，它的风向是由外缘向中 心，绝不是中心吹向外围。 10 总平面设计手册中都列有我国主要城市的风向 玫瑰图。在每一个城市的风向玫瑰图中，以粗实 线表示全年风频情况，虚线表示 6~8 月夏季风频 情况，它们都是根据当地多年的全年或夏季的风 向频率的平均统计资料制成，需要时可查阅参 考。 下图为上海、广州、西安等地的风向玫瑰图： 11 12 在南方炎热地区，建筑物的朝向和布置与夏 季主导风向有密切关系。也就是说在总平面布置 时，应将食品工厂的原辅材料仓库、食品生产车 间等卫生要求高的建筑物布置在夏季主导风向的 上风向，把锅炉房、煤堆等污染食品的建筑物布 置在下风向，以免影响食品卫生。 13 作法： 第一 统计某地区在一定时间内的各种风向； 第二 计算风向频率； 第三 在直角坐标系中，以原点代表厂址地点。 根据风向频率，以相应的比例长度，按风向中心 吹描在 8 个或 16 个方位上； 第四 将相邻方向各端点用直线相连。 例：对某地区 7 、 8 、 9 三个月份的风向每天观 察一次，共 92 次。其中，东风 10 次，东南风 12 次， 南南东风 5 次，东东南风 7 次，南风 7 次。试做出 该地区的风向玫瑰图。 五、总平面设计的阶段 14 计算风向频率： 东风 10 ／ 92=10.9% 东南风 12 ／ 92=13.0% 南南东风 5 ／ 92=5.4% 东东南风 7 ／ 92=7.6% 南风 7 ／ 92=7.6% 说明：第一 风是由四周吹向中心的； 第二 虚线表示 6 ～ 8 月份夏季风频率情况； 第三 粗实线表示全年风频率情况； 第四 图中最长者即为当地主导风向。 2 ）风速玫瑰图 作法类似于向速玫瑰图，不同点是各方位的方向 线 上 不 是 按 风 向 频 率 取 点 ， 而 是 按 平 均 风 速 （ m/s ）取点。 15 3 ）污染系数 工厂或车间所散发的有害气体和微粒对厂区和邻近地 区空气的